Cómo distinguir que café estás tomando
Re: Cómo distinguir que café estás tomando
Ver mensaje de EspeluznaoEn España todo el café sabe dulce. Cuando no le pones azúcar todos se extrañan. La mayoría de la veces acabas poniéndole azúcar para poder tragar la dosis requemada de cafeína.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Cómo distinguir que café estás tomando
Ver mensaje de LauzeppPregunta a los muy cafeteros españoles qué es un arábica o un robusta, a ver si saben de qué hablas.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Cómo distinguir que café estás tomando
Ver mensaje de J-CarlosLos que van a hacerse todos los días el carajillo al bar de Pepe?
¡Si te pones a preguntar te dicen hasta las subespecies de ambos!
Re: Cómo distinguir que café estás tomando
Ver mensaje de J-Carlossí, tengo un amigo que entierra el café en azúcar.. y lo peor es que es un café con leche o incluso café bombón (con leche condensada! y le pone azúcar!!!)
personalmente no soy capaz de tomar ningún tipo de café con azúcar, y no le echo azúcar a casi ninguna bebida, ni infusiones, té ni a nada prácticamente. Creo que el azúcar sólo sirve para intentar camuflar el sabor de una mala bebida, sobre todo en el caso del café.
Re: Cómo distinguir que café estás tomando
Ver mensaje de EspeluznaoPues somos del mismo club, yo tampoco le pongo azúcar a casi ninguna infusión.
Lo de ponerle azúcar al café bombón es, bueno, me has dejado sin palabras...
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Cómo distinguir que café estás tomando
Ver mensaje de EspeluznaoEfectivamente, como el limón en muchos platos.
Saludos
Dani
Re: Cómo distinguir que café estás tomando
Ver mensaje de LauzeppBueno, pues te diré que en caferías complicado, sí. Pero ojo, en restauarantes sí tienen buenos cafés, por ejemplo, en la barra de Vuelve Carolina puedes tomarte un muy buen café.
Bajo de casa hay una colombiana que montó una cafetería y me encanta el café que tiene, y es catalán, no te vayas a pensar. Bou se llama y no sé si esta chica los prepara muy bien (ojo que su origen también es interesante) o es que el café está así de bueno.
Un saludo
Dani
Re: Cómo distinguir que café estás tomando
Ver mensaje de LauzeppNo creo que debas generalizar, en España hay regiones o determinadas zonas en las que siempre se ha podido tomar, en general, un magnífico café. Aquí en Valencia, por ejemplo, siempre ha tenido fama el buen café que se toma (¿o debería decir se tomaba?), efectivamente, hoy en día son muchos, demasiados, los bares/cafeterías que ponen ese café torrefacto, amargo él y eso si con mucha espuma, que es imbebible, pero se puede seguir disfrutando de un buen café en muchos sitios.
Igualmente cuando yo empecé mi vida laboral en Barcelona, en el año 1965, prácticamente solo podías tomar un buen café en las cafeterías BRACAFE, que no se si siguen existiendo, y en una pequeñísima cafetería que había en la Plaza San Jaime, hoy sin embargo, se pueden tomar muy buenos cafés en muchas cafeterías de Barcelona.
Decir igual que en Portugal e Italia, en general, disfrutan de un café de calidad...... pues quizás esté algo mas extendido un buen expresso, pero no en todas las zonas.
Re: Cómo distinguir que café estás tomando
Ver mensaje de Dani C.Ahora ya no tienes excusa!! Y si pasas por aquí, montamos una cata de café Supracafé...
Re: Cómo distinguir que café estás tomando
Ver mensaje de J-CarlosYo tampoco le pongo a casi ningún café "bueno" de cafetería. Y eso que mi gusto y conocimientos del café son escasos, pero los cafés que tienen su cremita, su densidad y te puedes tomar solos son una maravilla. Por aquí un par de cafeterías que trabajen con un género bueno habrán y casi no las visito xD
Lo que necesit es saber dónde puedo comprar y así entonces me haré con una máquina de moler café y una cafetera espresso apañá!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Cómo distinguir que café estás tomando
Ver mensaje de SwinswordBusca Supracafé en la web; buenísimo y ahora tienen tienda on-line... ya he comprado y son muy serios.
Re: Cómo distinguir que café estás tomando
Ver mensaje de JorditecAhora tocará convencer a la parienta para hacernos con una buena cafetera ;-)
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Cómo distinguir que café estás tomando
Ver mensaje de SwinswordPues en ello estoy yo también....
https://www.verema.com/foros/gourmet/temas/1381920-cafetera-express-cuales-recomendarias
Re: Cómo distinguir que café estás tomando
Ver mensaje de JorditecPues parece que tiran a las italianas de toda la vida :D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Cómo distinguir que café estás tomando
Ver mensaje de SwinswordAsí es, pero creo que en la gama alta de las marcas de espresso hay cosas muy buenas...