Foro Gourmet > Recetas: Distintas maneras de comer bacalao

Este fin de semana precisamente lo probé en un portugués de muchas maneras. La

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#11
G-M.
en respuesta a oscar4435

Re: Recetas: Distintas maneras de comer bacalao

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Este fin de semana precisamente lo probé en un portugués de muchas maneras.
La más original era en migas, migas de bacalao mezclado con migas de pan, perejil, cilantro... a temperatura ambiente. Era como una especie de pasta para croquetas sin hacer todavía. Jugoso. Mmmmmmmm

Pero......... a mi como me gusta de verdad es al "pil pil". Si está bien hecho es algo insuperable.

Saludos

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