Re: Mugaritz, campo a través.
... en otro orden de cosas. La mejor crítica constructiva que he leido: http://blogs.vanitatis.elconfidencial.com/gastronomia/los-gastrogatos/2017-04-28/restaurante-mugaritz-andoni-luis-aduriz-estrellas-michelin_1373741/
Saludos,
Jose