Re: El precio del salmón se duplica
Ver mensaje de Dani C.Para que podamos seguir comiendo pescado de "una calidad y precio razonable" hay que seguir invirtiendo en ciencia aplicada y acuicultura. Ya he comentado en varias ocasiones que España es un gran filón, pionera en muchos casos. No olvidemos que la tecnología de producción de dorada, lubina, urta, pulpo, rodaballo, lenguado, corvina y atún es nuestra. Pero de cuando había pasta para la investigación. Y eso se ha notado mucho desde que cambió el gobierno. Esta noticia es recientita. Te gustará. Felicitaciones a mis colegas
http://www.catalunyavanguardista.com/catvan/seis-nuevas-especies-para-la-acuicultura/