Jiro, el gran cocinero japonés
Hola a todos:
Si damos unas cuantas vueltas por Verema vemos algunas referencias a Jiro. Vi un documental hace ya bastante tiempo y me quedé alucinado con este cocinero y su historia.
Os dejo un par de vídeos. En el primero una amigable charla con René Redzepi y en el segundo el documental completo:
Saludos,
Jose
Edito: Sólo una cosilla, el título del hilo no lo he puesto yo. Quienes me conocen saben de mi poca afición al ditirambo.