Re: ¿Qué legumbres consumís?
Ver mensaje de Dani C.El chorrito de vinagre, aumenta la acidez gástrica y genera que la digestión sea menos pesada y que genere menos gases.
Por otra parte por el mismo mecanismo, hace que se absorba mejor el hierro “no hemo”, no de carne, que llevan las lentejas.
Saludos desde Cantabria