Las verdinas son una delicia, pruebalas si puedes con bogavante del negr/ azul

Las verdinas son una delicia, pruebalas si puedes con bogavante del negr/ azul, o unas gambas rojas, almeja y algo de sepia, para flipar!:-)
Las mongetes del ganchet tambien son, como las verdinas, muy mantecosas, muy finas.
Las lentejas con conejo.
Los garbanzos con sepia, los pequeños, los Pedrosillanos.
El caparron, ya sea de Anguiano o de Bañares, con costilla, chorizo y oreja.
En frio, humus he hecho de todas las anteriores,y falafel de garbanzos, de fabes, de verdinas y de caparron, unos mejor q otros.