Sí, efectivamente
Ver mensaje de lomestreSe puede vivir sin gluten con una dieta que evite los alimentos que de forma natural incluyen gluten.
Pero en la b) me refiero a que la gente que no es celiaca y abandona el gluten "porque es malo" y acaban consumiendo alimentos con sustitutivos del gluten, acaban consumiuendo otros productos poco saludables.
Si evitas los alimentos que contienen gluten, por supuesto, tu dieta será muy sana.
Saludos
Dani