Re: New York Deli Rye
Ver mensaje de JorditecEs un buen pan, para congelar y que aguante varios días, estoy haciendo en molde el Saint John, que además es muy muy fácil, sin complicaciones. Este me ha encantado porque es lo más similar a un pan de molde "comercial", pero con todo lo bueno de un buen pan. Es más esponjoso que el St. John y el centeno le da ese punto ácido tan rico.
Saludos
Dani