Foro Gourmet > La botarga o bottarga de Cerdeña, huevas de... ¿llisa?

Compré en Cerdeña un frasquito de Botarga y quedó espectacular con unos

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#21
Martinawines
en respuesta a Santi Albert

Re: La botarga o bottarga de Cerdeña, huevas de... ¿llisa?

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Compré en Cerdeña un frasquito de Botarga y quedó espectacular con unos linguini a la marinera, eso sí, hay que ponerle poco y sólo al final, sin que se cocine, por lo que se añaden cuando la pasta está a punto de salir a la mesa!

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