Cata de vinos ecológicos en la Casa del Parque de las Medulas
Cata de vinos ecológicos en la Casa del Parque de las Medulas
Hola a todos!!! El sábado tuve la suerte de asistir a una charla y cata de vinos ecológicos. La charla sobre vinos ecológicos nos la dio la enóloga, propietaria de Bodegas Almaroja , Charlotte Allen una mujer muy interesante enológicamente hablando.
Nos contó su forma de llevar las viñas con viticultura ecológica , habló de la influencia de la Luna y de los métodos usados como el purín de ortigas, el abono 500 y 501.
Despues tuvimos una cata muy especial y digo especial porque los vinos ecológicos no se pueden valorar del mismo modo que un vino comercial. Catamos:
Cónsul de Roma de Bodegas Pérez Carames de la DO Bierzo que tiene de singular que está elaborado en depósitos horizontales y la uva sin despalillar.
Godello de Prada a Tope de la DO Bierzo.
Bacelos de Biobra de la Do Valdeorras.
Mendiko de la DO Navarra.
Tormenta 2006 de Chile.
Pirita 2008 de la DO Arribes.
Colgaré las catas para que podaís echar un vistazo a los vinos por si os interesa.
Un saludo.
Re: Cata de vinos ecológicos en la Casa del Parque de las Medulas
Ver mensaje de CathyAdemás de que cuelgues las catas, nos puedes hacer un pequeño resumen, de qué te parecieron esos vinos. Gracias.
Re: Cata de vinos ecológicos en la Casa del Parque de las Medulas
Ver mensaje de SelectaGracias por tu interés Selecta. En cuanto a resumen diría que son vinos distintos a los que estamos acostumbrados. En general los jovenes me parecen frescos fáciles de beber, mas cortos en el retrogusto pero sabrosos y los dos crianzas que tomamos me parecieron muy interesantes tanto el de Chile como el Pirita de Arribes. Me llevé 3 botellas de Pirita para guardar estaba recién embotellado y quiero ver como evoluciona en botella , ya que la uva Juan Garcia es una uva muy caprichosa y con tiempo en botella suele estar mas rico si cabe. Los dos Bierzos los recomiendo también.
Un saludo
Re: Cata de vinos ecológicos en la Casa del Parque de las Medulas
Ver mensaje de CathyPues muchas gracias por tu resumen, entrare a ver tus notas de catas. Una pregunta, ¿Crees que a un consumidor joven ( de edad) podría gustarle mas estos vinos que otros tipos?.
Saludos.
Re: Cata de vinos ecológicos en la Casa del Parque de las Medulas
Ver mensaje de CathyNo conozco ninguno de los que dices. El único del que tenía noticias es el Tormenta y las referencias no eran buenas. En cualquier caso es una cata original, no?