Riesling (y algún encubierto) por y para el mundo. Grupo de Catas Valencia 21/11/2011. Rte. L'Ancó

El pasado lunes 21 y en el excelente marco del restaurante L'Ancó, donde disfrutamos de una esupenda cena, de la cual ya he dado cuenta en el correspondiente apartado, tuvo lugar nuestra cata mensual con el tema comentado, Riesling por y para el mundo. Sorprendente ver la gran diferencia entre los Rieslings trocken de distintas zonas.

Empezamos con un Paul Cluver Riesling 2009, a ciegas nadie presumimos que se trataba de un vino Sudafricano, a mi personalmente me pareció alemán y no fui el único, fresco, mineral, cítrico y floral, muy rico.
Seguimos con un Waipara Hills Riesling 2009 Neozelandes, sorprendente, pero este si, con un carácter más goloso, floral y de marcada mineralidad.
Para acabarnos de sorprender probamos el Chateu Ste. Michelle Eroica Riesling 2008, del estado de Washington, un extraño Riesling de dificil identificación y con un carácter propio y complejo.
Por fin un Dr. Heger Ihringer Winklerberg Grauburgunder Spätlese trocken 2010, nos llevo a Alemania, pero sorpresa, se trataba de un Pinot Gris lleno de carácter y personalidad de la zona de Baden, con volumen e importante peso en boca.
A continuación y para acabar de marearnos nos dirigimos a Australia, un Riesling de Peter Lehmann Eden Valley 2008 nos sorprendió por su carácter aromático, floral, especiado y cítrico, armado con una estupenda acidez, como todos los citados anteriormente.
Para seguir con sorpresas disfrutamos de un Muscat, en Alemania Muscateller, 2010 Kabinett trocken - Okonomierat Rebholz de Pfalz, sorprendente vino con una punzante acidez y notas que recordaban a nuestra moscatel, sencillo y muy interesante para maridar.
A continuación seguimos con un Riesling Alsaciano, un 2005 Jubilee - de Hugel & Fils, aquí si notamos la diferencia, el carácter Alsaciano de este Riesling, elegante, más maduro y muy mineral.
Por fin un 2004 de Dr. Bürking-Wolf nos llevo de nuevo al Palatinado pero esta vez con un Riesling del pago Rechbachel, este vino nos encantó a todos, para mi fue el mejor, el paso de los años le ha dado una elegancia sorprendente sin perder su carácter.
El Riesling con carácter más dulce llegó de la mano del 2007 Erdener Prälat Riesing Aulese de Dr. Loosen, de la zona Mosel-Saar-Ruwer, excelente acidez y que equilibran la dulzura y la riqueza de aromas. Como no y para rematar, el Icewine de Dr. Bürklin-Wolf termino de reondear la noche, que además conto con dos tintos interesantes, un Toni Jost 2007 germano y el sorprendente Lomimer Austriaco, dos Pinot Noir ligeros pero marcados por la buena acidez y frescura.
Gracias a Norbert, Arnoldo, el resto de asistentes y al Restaurante por una excelente cata y cena.