Iniciándonos en los vinos de Jura: Arbois, Grupo de Catas Valencia - Noviembre

Creo que estamos bastante de acuerdo respecto al tipo de vinos que nos gustan y sobre todo cuales no. Fue un placer como siempre, espero que el invitado disfrutara. Saludos

Creo que se la llevo el que pagó los cafés... Efectivamente fue una magnifica cata-cena, quedamos bien los organizadores sobre todo gracias a Pepe. Un abrazo

Felicidades por la cata. Jura es una de las grandes zonas de descubrir de Francia, desde luego una de mis preferidas. Siempre intento tener una botella de Cotes du Jura de Macle a la mano, para acompañar a un buen jamon sorprende, a quienes ya estan acostrumbados a finos y manzanillas. Por cierto, Eugenio me ha hecho dudar de si tiene crianza bajo velo o no, yo creo que al menos un poco. Y tengo guardados dos vinos amarillos, el de Tissot (que me encantó, aunque no he probado muchos mas para comparar) y el chalon de Macle, extraordinario, que dudo que descorche pronto. En cuanto a los tintos, son muy agradables, aunque algo diferentes a lo que estamos acostumbrados. Recientemente he catado el Merenzao de Algueira la verdad es que similitudes con la trosseau no encontre, pero bueno, sera catarlos juntos.
Seguid por ahi, que hay mucho y muy bueno!

Gracias, lo intentaremos y tomamos nota de tus referencias. Saludos

El Jura es una región mas que interesante tanto en blancos como en tintos;los Poulsard pueden dar esa sensación de ligereza pero tienen una profundidad increible,todo lo que habeis catado esta muy joven y os sorprenderia en una cata a ciegas con Borgoñas; como productores os recomiendo Overnoy-Houillon(Pierre aunque haya pasado el testigo siempre esta ahi),Bornard,Camille Loye,Labet,Ganevat,Champ d´Etoiles,Aviet,Puffenney,Burronfosse,Brignot(ya no esta en el Jura),Gahier...; de todos esto los mas regulares son Labet , Ganevat.

...Javier, pero creo que la trousseau es la Bastardo...no la merenzao.
Un saludiño.

Pero vamos, si tu me dices que no...... Ya sabes que yo lo dejo todo..

http://aprendeacatarvino.wordpress.com/2009/06/08/merenzao/
http://www.donselecto.net/com/variedadUva.asp?desde=&uva=0000000083
http://www.bedri.es/Comer_y_beber/Vino/Variedades_de_uvas/Tintas/Merenzao.htm

Es o no es????

Albarello = brancellao
Bastardo = merenzao

No??

Un abrazo,

Javier

Muchas gracias, tomo nota de todo lo apuntado para seguir con esta interesante zona. Saludos