Cata a ciegas…de copas de vino (13/15)

Dani C.
en respuesta a ramico 09/04/11 13:45

En la Penya la Verema...

tuvimos este "problema" en la última cata. El lugar donde realizamos la cata, una charcutería selecta de Valencia, no disponía de copas, así que cada uno tuvo que llevar las suyas y, efectivamente, las diferencias de geometría, tamaño, etc. de los distintos modelos daban verdaderas sorpresas.

No está mal lo de homogeneizar copas, siempre y cuando lo que busques sean catas homogéneas...

Saludos
Dani

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#98

ramico
en respuesta a Dani C. 09/04/11 13:50

Re: En la Penya la Verema...

Ver mensaje de Dani C.

Jaime y Alfredo mantienen un modelo distinto al de los otros cuatro miembros.

Se nos habia pasado por la cabeza el homogeneizar las catas, pero creemos que hay que mantener ese punto de diferencia potencial que nos va a aportar el usar dos bloques de copas, uno con copas iguales y otro con distintas.

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#99

oscar4435
en respuesta a Jonatan 09/04/11 14:02

Re: Buenas maneras en Verema.com

Ver mensaje de Jonatan

Lo que pasa es que me han borrado un comentario,al respecto,por lo que me he dado por aludido,pero que estoy de acuerdo,hablemos de cualquier cosa,sin riñas,ni malas leches,y si es de gastronomia mejor,un saludo.

saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber

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#100

Dani C.
en respuesta a ramico 09/04/11 14:04

Es una solución

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En casa a veces pequeñas pruebas, pero solo cuando creo que la copa que he seleccionado primero no es la más idónea.

Por cierto, ahora mismo estoy trabajando con un vinito muy interesante en copa Spiegalau... para que no digan que solo tengo Riedel :-) (aunque ya hace algún tiempo que Riedel compró Spiegelau).

Vincent Dancer Bourgogne 2008

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#101

ramico
en respuesta a Dani C. 09/04/11 14:07

Re: Es una solución

Ver mensaje de Dani C.

Ese Dancer creo que debe estar buen hasta en vaso de zurito, fijate lo que te digo. Y eso que cada vez soy menos amigo de los Pinot Noir si va sin burbujas, aunque Borgoña es Borgoña.

PD: Apple??????