Vino Riesling de lunes a lunes, ahoy! Barzen,Othegraven,Christmann,Bassermann-Jordan,Rebholz,St Urbanshof,Haag,Diel...
Re: Una pregunta ahora que estan con minerales: Mineral el de Canarias volcanico o de rieslin Aleman?
Ver mensaje de AmnayCon el tema en concreto lo ignoro. Hay libros sobre las determinadas zonas que pueden reflejar en sus divagaciones las caracteristicas minerales pero no se me ocurre título que facilitar. Los que he mencionado podrian valer.
Re: Una pregunta ahora que estan con minerales: Mineral el de Canarias volcanico o de rieslin Aleman?
Ver mensaje de Ww BartoniVale gracias pero si estan en otro idioma paso de momento. Pero el tema me esta gustando.
Re: Una pregunta ahora que estan con minerales: Mineral el de Canarias volcanico o de rieslin Aleman?
Ver mensaje de PedroCarroquinoGracias Pedro.He encontrado una referencia a un viticultor aleman que habla del terroir pero esta en aleman. Y por la bibliografia canaria no se por donde buscar.
Re: Una pregunta ahora que estan con minerales: Mineral el de Canarias volcanico o de rieslin Aleman?
Ver mensaje de AmnayDe nada, Amanay. a sabes, los sabados preguntas y respuestas. No conozco nada que cite este aspecto en el viñedo. En Tenerife creo que podrias encontrar documentación en el museo del vino, pero no estoy seguro.
@Malditovino
Re: Una pregunta ahora que estan con minerales: Mineral el de Canarias volcanico o de rieslin Aleman?
Ver mensaje de PedroCarroquinoUna pregunta que dado que el tema va por lo de cavas los alemanes no hacen tambien un cava? Yo ya he visto alguno por aqui.
Re: Una pregunta ahora que estan con minerales: Mineral el de Canarias volcanico o de rieslin Aleman?
Ver mensaje de AmnayClaro que hay varios. Buhl, Barzen por ejemplo... Ya colgaré algo.
@Malditovino
Grand Cru Kirchberg de Barr, la Alsacia excitante
Uno de los buenos vignerons que estan ahora en su punto, 2007, otra botellita para placer y gloria de los sentidos.
Parece un puño de limones y toronjas exprimidos. Una delicia de la Alsacia.
Un bello paraje este de Barr, buena cerveza negra, pastelitos de carne, calle con bodegas urbanas, ventanas repletas de cigüeñas y una buena pasteleria.
@Malditovino
Re: Grand Cru Kirchberg de Barr, la Alsacia excitante
Ver mensaje de PedroCarroquinocuando fue la ultima vez que bebimos algo de este bodeguero? superacido recuerdo sigue igual?