¿Qué añada(S) os gusta(n) más de Quincha Corral? y, sobre todo, ¿por qué?
Re: ¿Qué añada(S) os gusta(n) más de Quincha Corral? y, sobre todo, ¿por qué?
Ver mensaje de EuSaenzNo sería el maridaje??. A mí vinos tipo Quincha, Numanthia, Clio o el propio Santa Rosa no me los puedo fumar si no es sólos (cata) o con algo contundente. Eso sí, así se disfrutan de lo lindo.
Re: ¿Qué añada(S) os gusta(n) más de Quincha Corral? y, sobre todo, ¿por qué?
Ver mensaje de Sky-WalkerNo, no era el maridaje, es el tipo de vino. Ya he comentado que me gustó, pero son vinos con mucha concentración y que no van sobrados de acidez, y al final terminan cansándome. No puedo con más de dos copas.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Al final abrí el 2005.
Le hizo falta mucho aire para empezar a decir algo bueno. Exuberante y cálido como era de esperar. Asilvestrado. Volumen, potencia, buen tanino.
Cualquiera diría que le hace falta más tiempo...pero...¿esto va a más? ¿sube? ¿baja? ¿se mantiene?.
No lo sé.
Pues no eres el único que siente predilección por el Santa Rosa...
Ver mensaje de Paco Higónhttps://www.verema.com/vinos/22451-santa-rosa-reserva-2001/valoraciones/823763-perfecto
Menjar per pensar, pensar per menjar.