¿Qué añada(S) os gusta(n) más de Quincha Corral? y, sobre todo, ¿por qué?

No sería el maridaje??. A mí vinos tipo Quincha, Numanthia, Clio o el propio Santa Rosa no me los puedo fumar si no es sólos (cata) o con algo contundente. Eso sí, así se disfrutan de lo lindo.

No, no era el maridaje, es el tipo de vino. Ya he comentado que me gustó, pero son vinos con mucha concentración y que no van sobrados de acidez, y al final terminan cansándome. No puedo con más de dos copas.

Le hizo falta mucho aire para empezar a decir algo bueno. Exuberante y cálido como era de esperar. Asilvestrado. Volumen, potencia, buen tanino.
Cualquiera diría que le hace falta más tiempo...pero...¿esto va a más? ¿sube? ¿baja? ¿se mantiene?.
No lo sé.

https://www.verema.com/vinos/22451-santa-rosa-reserva-2001/valoraciones/823763-perfecto