Mismos vinos en los restaurantes ¡Como borreguitos!
Re: ¡Como borreguitos!
Ver mensaje de carol_urTienes toda la razón y eso pasa porque a pesar de los precios que tienen en ciertos locales, las personas que atienden las mesas no tienen ninguna preparación y son incapaces de sugerir nada, simplemente son el recadero entre la mesa y la cocina.
Re: ¡Como borreguitos!
Ver mensaje de BoadilPues me gusta tu teoría.
Un abrazo
Re: ¡Como borreguitos!
Ver mensaje de carol_urSería lo deseable, pero en mi opinión no es lo que sucede en general.
En un restaurante generalista el dueño lo que quiere es hacer negocio y se nutrirá del vino que más venda.
Otra cosa es un restaurante que quiera abrirse hueco diferenciándose en el tema vinos. Ahí si que deberá estar en constante evolución y formación para darle a sus clientes lo que en teoría quieren.
Saludos
Re: ¡Como borreguitos!
Ver mensaje de MarximmelA ver, si encima las personas que atienden tienen gran preparación, eso se paga....y e ronces el precio del vino lo tendrán que triplicar...es la pescadilla que se muerde la cola...
Re: ¡Como borreguitos!
Ver mensaje de G-M.Si hos habeis fijado los resaturantes que tocan bien el tema de los vinos, con buena carta, rotatoria y buen servicio de copas, no son los que mas cargan en el precio final del vino. Quizas es generalizar, pero he visto restaurantes con copas del grosor de las botellas, malas, malisimas y doblar el precio del vino.
Pero al final volvemos a lo mismo, quizas seamos cuatro los que pedimos que el servicio del vino sea el adecuado.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¡Como borreguitos!
Ver mensaje de pepecanoPues sí, Pepe.Yo creo que esa última frase tuya es el problema de todo. Somos 4.
Si fuéramos 400.000 ya verías tú como todos los restaurantes se preocupaban muy mucho de la carta, la conservación, el servicio...
Seríamos "mercado". Ahora somos, si llega, "nichito".
;-)
Re: ¡Como borreguitos!
Ver mensaje de G-M.No os habéis fijado que precisamente los que tienen mejor sevicio y tratamiento del vino (excluyendo los restaurantes TOP) son los que casualmente no le cargan tanto al precio del vino... Si nos cobran el 300% por un vino, cosa que sucede en el 80% de los casos, ¡algo tendrán que aportar a parte del traerte la botella digo yo!, le pagas un 300% a un señor que no tiene ni ***** idea y además le importa un carajo si el vino que le pides es o no bueno o marida o no marida con la comida que has pedido y encima te tienes que callar, ¡algo tendrán que hacer para justificar ese 300%... Por eso empecemos a exigir que los tiempos están muy difíciles y hay que mirar lo que te dan a cambio de cada euro que nos gastamos...
¿Por qué en el 80% de los restaurantes nos encontramos los mismos vinos?
Quizá por que el 80% de los consumidores son "Borreguitos" que de tres marcas no los sacas, quitao cuatro atrapaos que se atreven con vinos diferenttes.
SALUT¡¡¡