Mencía vs Mencía
Re: Mencía vs Mencía... Llegó el día de la cata
Ver mensaje de JavierbbHola Javier, menuda cata y muy interesante el hilo. Me alegro un montón de ver cierta botella a la izquierda o es a la derecha, ;-))
Se nota que lo habeis pasado bien. Por cierto ese Regoa TN es un gran vino, pero seguro que dentro de unos meses estará aún mejor.
Un abrazo
Re: Mencía vs Mencía
Ver mensaje de JavierbbUfff, que largo, paso. Hoy estoy pelín flojete.
...más vino por favor.
Guguá, mis primeras palabras, mi nombre.
Re: Mencía vs Mencía
Aprovechando este fantástico monográfico sobre la Mencía, que va camino de convertirse en uno de los clásicos hilos de Verema tipo GT´s, Rosados, Makro, etc, me ha sorprendido encontrar un vino de la Tierra de Castilla, concretamente de Bodegas Osborne en Malpica de Tajo, Toledo, con un 15% de Mencía frente a la Shiraz y la Merlot como uvas mayoritarias.
¿Qué le puede aportar y qué le aporta una mencía de tierras cálidas como Toledo a este vino?
Y por otro lado, ¿conocéis otrso vinos con Mencía en zonas digamos "extrañas", fuera del Noroeste de la península ibérica???
Saludos.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Cova Raposa
Ver mensaje de PhyloxeraNo llego a tanto para saber la composición del terreno y su orientación, pero si tú lo dices, seguro que es así. Lo que si tengo entendido es que es unos de los viñedos “miticos” en el Bierzo, tanto por su antigüedad como por la calidad de sus vides……
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: Mencía vs Mencía... Llegó el día de la cata
Ver mensaje de Tulkas73Pero que vicioso eres Víctor,
No te preocupes que ya se hará, pero esos vinos necesitan de unos añitos en botella como bien dice Diego. De momento haremos otras muchas para que todos vayamos aprendiendo cosas nuevas en cada cata y dentro de un tiempo, ya la haremos. Los vino ya están comprados, por lo que lo único que hace falta es que se asienten y voluntarios.
Un abrazo,
Javier
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: Mencía vs Mencía... Llegó el día de la cata
Ver mensaje de RogerBuenas tardes Roger,
Me alegro saber que disfrutaste de los vinos, piensa que la mayoría eran vinos relativamente jóvenes y con falta de botella. Dentro de unos años la repetimos y veras la diferencia…. Jejeje
Lo cierto es que entiendo que os sorprendieran los vinos, es una de las grandes desconocidas del panorama vinícola nacional y me alegro que con mi modesta aportación os haya dado a conocer esta variedad y sus posibilidades.
No te preocupes, ser el cuarto tiene sus ventajas, ya has visto tres catas con lo que has aprendido muchas cosas en el campo de la organización, selección de los vinos, etc…., pero para lo que me necesites, ya sabes cómo contactar.
Un abrazo,
Javier
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: Mencía vs Mencía... Llegó el día de la cata
Ver mensaje de pepecanoHola Pepe,
De vez en cuando y como bien dices hay que bajar un poco a la tierra y probar zonas especificas. Zonas sin tantos puntos Parker pero que están empezando a hacer cosas chulas. Verás como en unos años también esos vinos mejoran y habrá cosas muy buenas.
Un saludo,
Javier
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: Mencía vs Mencía... Llegó el día de la cata
Ver mensaje de MaresmeTu sí que eres feo….. jejeje…
Ya sé que los vinos son muy completitos, no solo de “Demencia” vive la uva mencía. Por cierto, nadie se acordó de ese vinazo y no lo puse porque la mayoría lo habíamos probado y creí que sería más interesante probar otros vinos. El tema era haceros ver a vosotros el potencial de esta uva y con ver que lo he conseguido, me quedo más que satisfecho de la cata.
Lo de la cata del 2007 era para demostrarle a Víctor lo fácil que es superar la cata que organicé, aunque tan solo sea en cuanto a etiquetas…. De momento no se va a realizar, pero nunca se sabe.
Ya nos amenazaste tras la cata que tu próxima cata sería de esos vinos, tendremos que beberlos, igual que hicisteis vosotros con las mencías….
Un abrazo,
Javier
"Al pan, pan y al vino, como locos."