Caracteristicas de un vino blanco de calidad
Caracteristicas de un vino blanco de calidad
Buenas tardes a todos,
me gustaría formularos varias cuestiones en relación a los vinos que hoy por hoy más me seducen:
¿Que características deber tener a vuestro juicio un vino blanco de calidad?
¿Que debe aportaros una botella de vino blanco cuando la descochais?
¿Cual es vuestro modelo de vino de blanco en el panorama nacional e internacional? Me refiero a regiones productoras o elaboradores y/o bodegas en concreto.
¿Que les falta a los vinos blancos españoles para codearse con los grandes borgoñas, riesling, Loira,...?
Muchísimas gracias de antemano por vuestras opiniones.
Gerardo Méndez
De todas maneras, para mi entender, tenemos un blanco de talla mundial:
Do Ferreiro Cepas Vellas. Cualquier añada
Buff.. son muchas preguntas y estoy muy vago...
Ver mensaje de alvaro-sgPero quizá a los vinos españoles no les falta nada, si no que lo que les sobra es la pretenciosidad de querer ser de Borgoña, del Loira, etc.
El escorpión es como es porque está en su naturaleza...
Saludos,
Jose
Re: Buff.. son muchas preguntas y estoy muy vago...
Ver mensaje de jose...Y contigo tambien.
que poquita personalidad tengo!! :-)
Re: Caracteristicas de un vino blanco de calidad
Ver mensaje de alvaro-sgEs complicado hacer un vino blanco así, a veces hay que saltarse los cuestionarios.
@Malditovino
Re: ¿Qué les falta?
Ver mensaje de descorcheYo tb estoy de acuerdo con lo del clima, aunque se hagan buenos vinos en todo el mundo sólo unos pocos sitios tienen un clima propicio donde los vinos tengan una acidez natural como es el caso de Galicia en España.
Saludos