10 tintos imprescindibles
Re: 10 tintos imprescindibles
Pues mira, si te digo la verdad, no considero ningún tinto imprescindible. Me gusta probar vinos, cuantos más mejor, arriesgarme, no repetir vinos. De hecho no tengo ningún tinto repetido en mi bodega. Lo que sí puedo decirte es qué tipo de tintos son imprescindibles en mi bodega, o mejor dicho, qué tipo de tintos son los que compro en su mayoría:
Barolo, Barbaresco, Barbera (Piamonte)
Vosne Romanee, Chambolle-Musigny, Morey-St-Denis, Gevrey-Chambertin, Volnay (Borgoña)
Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas, Côte-Rotie, Chateauneuf-du-Pape, Côtes du Rhone (Ródano)
Saint-Julien, Sain Estehpe, Pauillac, Pomerol, Saint-Emilion (Burdeos)
Fuera de estas zonas compro y consumo pocas botellas. Y muy pocos tintos españoles modernos, quizá porque en su mayoría no conjugan con mis gustos actuales, salvo muy honrosas excepciones (Artadi, Vega Sicilia y poco más).
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: 10 tintos imprescindibles
Yo sustituiría algún Rioja por un Mauro VS o por un San Román, que es de lo mejorcito que he probado. Ah y falta algún Priorat.
Salut!
Re: 10 tintos imprescindibles
Ver mensaje de ramicoPensaba que te refería al pedro ximenez...no problema...
Un saludo
Re: 10 tintos imprescindibles
Ver mensaje de EuSaenzHola, precisamente de eso se trata, de lo que cada uno considere imprescindible, y me parece muy buena tu eleccion...yo casi hago lo mismo pero con marcas nacionales, comno verás en mi lista...aunque estoy deseoso de probar algunos de los que dices...por cierto, probé un saint-emilion en la propia bodega y estaba impresionante...la pena que fue hace tiempo y se me acabaron las botellas...
Un saludo
Re: 10 tintos imprescindibles
Ver mensaje de GmzaloAhora si que me has liado, PX = Pedro Ximenez = Vino tinto naturalmente dulce.
Re: 10 tintos imprescindibles
Ver mensaje de ramicoEso eso, pero es dulce...lo que no sabía es que la PX era considera igual de tinta que una temnpranillo...pero dulce, de hecho creí que gran parte del color que adquieren los vinos PX es debido a la barrica.
Pero vaya, que me refería en este post a los vinos tintos considerados como tal...
Gracias y perdona por la confusion, soy un poco novato
Re: 10 tintos imprescindibles
Ver mensaje de barbaroxaLo probé en FENAVIN y me pareció demasiado concentrado - como sirope de fruta
se pasaron un poco - EMHO
un saludo
Re: 10 tintos imprescindibles
Ver mensaje de SamweCansa un poco... pero el 2005 estaba genial... eso sí, demasiado goloso... es un estilo muy parker, emho... pero lo recomiendo siempre como RCP