Perspectiva interesante sobre el estilo "moderno" e incidencia "descontrolada" de TCA en Rioja
Anda que vaya tela...
Ver mensaje de MaJesusQue la cosa es que debido a mi torpeza innata no había conseguido entrar debidamente logado al foro de Wine-Pages ;) y eso es lo que comentaba en el post a Suiko, que por fin me había desliado para hacerlo :))))))))))))))
En cualquier caso tengo el carnet de Wonderful People... pero caducao! :^P
Saludotes,
Jose
Re: Pues a renovarse el carnet de WP ;))) ...
Ver mensaje de jose... ya sabia yo que lo tenias ;)) ... gracias!
MaJesus
Re: Creo que no es eso lo que dice, si no...
Ver mensaje de joseSigo pensando, Jose, que es una exageración del comentarista.
No sé, mañana le daré un poco de forma educada en el foro guiri.
Jaime
Me quedó pa'setiembre lo de ser buena persona #*) (v)
Ver mensaje de MaJesus(V)
Re: Me quedó pa'setiembre lo de ser buena persona #*) (v)
Ver mensaje de joseYo no tengo la impresión de que haya alguna relación entre el llamado "estilo moderno" y el índice de TCA (y los otros problemas comentados). Creo que son dos opiniones del autor no necesariamente relacionadas.
Re: No has perdido el tiempo, lo has invertido ;)
Ver mensaje de joseSi te sirve como referencia entre ayer y hoy he catado en el Concours Mondial de Bruxelles 100 vinos... maás unos 10 más en VinoÉlite... total 3 TCA.... es decir algo más de un 2%...
Re: Perspectiva interesante sobre el estilo "moderno" e incidencia "descontrolada" de TCA en Rioja
Ver mensaje de F.T.Paco la verdad que no entiendo esa diferenciacion, en principio no tiene porque afectar el modo de elaboracion. En cuanto a las razones me imagino que se deberia hacer un estudio riguroso, ya sabemos las polemicas y los debates que se han tenido si ha sido del corcho o de problemas en la bodega, como algunas veces se comenta, "las culpas para el mas pequeño", en definitiva el que menos fuerza pueda hacer para limpiar su nombre.
A ni me parece un porcentaje muy elevado, com también demasiado lejos de los valores normales que se pueden dar normalmente.
Salud