Perspectiva interesante sobre el estilo "moderno" e incidencia "descontrolada" de TCA en Rioja

31 respuestas
    #17
    JaimeJ
    en respuesta a jose

    Re: Los de El Mundo Vino...

    Ver mensaje de jose

    ¿Otro siguiendo mi ejemplo?

    No sé a que te refieres, jose.

    He perdido el tiempo comprobando que en el histórico de catas de el Mundo Vino, de los últimos 60 riojas catados, dos tenían TCA. Son menos que doce.

    Jaime

    #19
    suiko
    en respuesta a jose

    Re: No has perdido el tiempo, lo has invertido ;)

    Ver mensaje de jose

    Ya se ve del hilo que el autor no es el único que ha tenido esta experiencia - el mismo Tom Cannavan tb lo ha experimentado. Raro me parece que esto no sea algo que se tome muy en serio en España.

    salud

    #20
    jose
    en respuesta a suiko

    Re: No has perdido el tiempo, lo has invertido ;)

    Ver mensaje de suiko

    Me sigue pareciendo extremadamente alto el porcentaje de botellas afectadas, muy por encima de los habituales 2% - 3% o incluso el 5% que se comenta de forma habitual como peor incidencia. No dudo de ellos, desde luego, pero como caso puntual me parece muy extraño, máxime si tenemos en cuenta que cada 2x3 hay sesiones de cata profesionales (y amateur, que para eso estamos nosotros ;) tanto de DOC Rioja como de otras zonas españolas y prácticamente en todas las sesiones con un número de botellas destacable aparecen algunas con TCA, pero por lo que he ido leyendo dentro de los porcentajes < 5% ; sin embargo en estas el porcentaje es brutal :-?

    Saludos,

    Jose

    P.S. Por fin han admitido mi inscripción en WP :)

    #21
    suiko
    en respuesta a jose

    Re: No has perdido el tiempo, lo has invertido ;)

    Ver mensaje de jose

    A mi tb, pero conozco las dos personas en cuestión y debo creer que son completamente fiables, y estoy seguro de que no hay nada de "política" en sus observaciones. Creo que se trata de ciertos productores, y evidentemente no los más respetados.

    Enhorabuena, José!

    #22
    jose
    en respuesta a suiko

    Re: No has perdido el tiempo, lo has invertido ;)

    Ver mensaje de suiko

    Totalmente de acuerdo contigo. Extraña ese número tan elevado, pero no quita para que levantemos las orejas.

    Lo de la inscripción cuando no había problemas con mi dirección de correo electrónico, la había con mi nombre y cuando no con las dos cosas; ahora ya todo solventado.

    Saludos,

    Jose

    #23
    F.T.

    Re: Perspectiva interesante sobre el estilo "moderno" e incidencia "descontrolada" de TCA en Rioja

    Hay una parte del mensaje que no se ha tocado. Y es que afecta más al "estilo moderno" que, se supone, al clásico.

    ¿Es así o solo impresión mía? ¿da algunas razones del porqué es así?

    Pues yo tengo suerte con esos Riojas. Al parecer se los llevan todos otros )))))

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