Perspectiva interesante sobre el estilo "moderno" e incidencia "descontrolada" de TCA en Rioja
Re: Los de El Mundo Vino...
Ver mensaje de jose¿Otro siguiendo mi ejemplo?
No sé a que te refieres, jose.
He perdido el tiempo comprobando que en el histórico de catas de el Mundo Vino, de los últimos 60 riojas catados, dos tenían TCA. Son menos que doce.
Jaime
No has perdido el tiempo, lo has invertido ;)
Ver mensaje de JaimeJEn mi caso no me refería únicamente a vinos de la DOC Rioja, si no a la incidencia del TCA en los vinos que catan sean de donde sean.
Un saludo,
Jose
Re: No has perdido el tiempo, lo has invertido ;)
Ver mensaje de joseYa se ve del hilo que el autor no es el único que ha tenido esta experiencia - el mismo Tom Cannavan tb lo ha experimentado. Raro me parece que esto no sea algo que se tome muy en serio en España.
salud
Re: No has perdido el tiempo, lo has invertido ;)
Ver mensaje de suikoMe sigue pareciendo extremadamente alto el porcentaje de botellas afectadas, muy por encima de los habituales 2% - 3% o incluso el 5% que se comenta de forma habitual como peor incidencia. No dudo de ellos, desde luego, pero como caso puntual me parece muy extraño, máxime si tenemos en cuenta que cada 2x3 hay sesiones de cata profesionales (y amateur, que para eso estamos nosotros ;) tanto de DOC Rioja como de otras zonas españolas y prácticamente en todas las sesiones con un número de botellas destacable aparecen algunas con TCA, pero por lo que he ido leyendo dentro de los porcentajes < 5% ; sin embargo en estas el porcentaje es brutal :-?
Saludos,
Jose
P.S. Por fin han admitido mi inscripción en WP :)
Re: No has perdido el tiempo, lo has invertido ;)
Ver mensaje de joseA mi tb, pero conozco las dos personas en cuestión y debo creer que son completamente fiables, y estoy seguro de que no hay nada de "política" en sus observaciones. Creo que se trata de ciertos productores, y evidentemente no los más respetados.
Enhorabuena, José!
Re: No has perdido el tiempo, lo has invertido ;)
Ver mensaje de suikoTotalmente de acuerdo contigo. Extraña ese número tan elevado, pero no quita para que levantemos las orejas.
Lo de la inscripción cuando no había problemas con mi dirección de correo electrónico, la había con mi nombre y cuando no con las dos cosas; ahora ya todo solventado.
Saludos,
Jose
Re: Perspectiva interesante sobre el estilo "moderno" e incidencia "descontrolada" de TCA en Rioja
Hay una parte del mensaje que no se ha tocado. Y es que afecta más al "estilo moderno" que, se supone, al clásico.
¿Es así o solo impresión mía? ¿da algunas razones del porqué es así?
Pues yo tengo suerte con esos Riojas. Al parecer se los llevan todos otros )))))
Creo que no es eso lo que dice, si no...
Ver mensaje de F.T.- De 200 vinos en 3 días 40 con TCA.
- Los vinos "modernos" (las comillas son mias) están eliminando el carácter.
Saludos,
Jose