Crianza de Cavas
Crianza de Cavas
Holas a todos. Encantado de volver a entrar en este foro. Que opinais sobre esta nueva gama de vinos (cavas), que han salido en el mercado con 103 meses de crianza. Concretamente Recaredo ha sido la bodega. Un saludo
Re: Crianza de Cavas
Ver mensaje de JerominPues lo más parecido últimamente que he probado de largas crianzas ha sido Mas Via
https://www.verema.com/vinos/40445-mestres-mas-via-brut-gran-reserva-familiar-1998
de MEstres con 8 años y te puedo asegurar que no es para todo el mundo, y ojo matizo, es un cava totalmente distinto al concepto que tenemos, porque no nos vamos a encontrar un vino espumoso con nervio y esencia fresca, nos encontraremos con un vino tranquilo, que invita al sosiego, muy profundo, un vino que hay que prestarle todos los sentidos, por su vejez, así que bienvenidos sean en el momento y lugar oportunos dentro de una mesa. Ahora también hay que decir que el precio es bastante elevado.
Reportaje de Mas via: http://www.akatavino.com/2008/12/cavas-mestres-un-mundo-de-personalidad.html
Saludos
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Re: Crianza de Cavas
Ver mensaje de JerominQue es posiblemente el mejor cava que haya probado en mi vida. Una auténtica maravilla. Aunque con un precio elevado.