Vinotecas en Madrid para tomar una copa en condiciones????
Vinotecas en Madrid para tomar una copa en condiciones????
Muy buenas a tod@s, me gustaría preguntar si alguien conoce alguna vinacoteca en Madrid capital que se digne de llevar este nombre, y digo esto porque he ido a unas cuantas y lo cierto es que no he encontrado ninguna de momento que cumpla al menos las condiciones mínimas para tomarse un buen vino.
-En algunas de ellas te ponen una pizarra con la variedad de uva ó la región, pero ni añada, ni toda la información junta. (D.O - Año - Variedad)
-En otras apenas tienen buenas referencias por copas, y si quieres probar algo nuevo tienes que adquirir la botella completa (para gente como yo que siempre estoy probando cosas nuevas es un ataque al bolsillo jaja)
-En casi todas, la temperatura de los vinos no es la adecuada
-En otras muchas las copas no son adecuadas, ó simplemente tienen malos olores por el detergente empleado, lo que te impide apreciar la fase aromática.
En fin que no he encontrado ninguna en condiciones, por lo que si alguien conociese alguna que cubra por lo menos estos aspectos se lo agradecería mucho.
Salu2
Re: Vinotecas en Madrid para tomar una copa en condiciones????
Ver mensaje de ekikEl tema de los vinos por copas es una asignatura pendiente en Madrid, ahora mismo no hay ningún lugar que tenga una selección que cumpla expectativas. Los dos locales que más variedad tenían (Pipo el mundo del vino y La Taberna del Sarmiento) cerraron.
Algo hay en Matritum, Taberneros, La Taberna de Pedro, El Sumiller, Entrevinos o Asturianos, pero el coperío sigue siendo en general una asignatura pendiente. A ver si algún día alguien se arriesga…
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Vinotecas en Madrid para tomar una copa en condiciones????
Ver mensaje de ekikEn Lavinia suelen tener cosas. Aunque no en carta, allí es llegar y preguntar que tienen. Hay un par de armarios a la vista (y otro escondido) y ahí tienen los vinos por copas. Buena temperatura y copas decentes.
El tema por copas esta mal, no solo en Madrid. En casi toda España. A ver si poco a poco van saliendo sitios.
Re: Vinotecas en Madrid para tomar una copa en condiciones????
Ver mensaje de OlafEs cierto y se me había olvidado. Lavinia tiene un especio gastronómico y una barra donde hay siempre una más que aceptable selección. El problema es que tienes que sujetarte al horario de la tienda, vamos que el espíritu es más de tienda que de vinoteca. Si no te importa eso mucho, es una buena elección.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Vinotecas en Madrid para tomar una copa en condiciones????
Ver mensaje de OlafSi Lavinia lo conozco y de hecho soy socio del club y acudo frecuentemente, tanto a catas que organizan como para comprar vino (vamos que es mi segunda casa jaja), pero me refería a un bar, taberna etc.
Yo de momento en Madrid no he encontrado ninguno donde poder disfrutar una copa como Dios manda!!!.....Y haciendo referencia a esto, el sitio que más me ha gustado de momento, está en Ávila, se llama "La bodeguita de San Segundo", y claro es un sitio perfecto porque el dueño es un gran amante del vino, que creo que es esencial para llevar este tipo de negocios. En esta taberna, el dueño te abre la botella que quieras siempre que no supere los 40€ aprox....lo cierto es que es un lujo. Yo estuve hace poco (porque además Ávila es mi tierra), y salí encantado.
Re: Vinotecas en Madrid para tomar una copa en condiciones????
Ver mensaje de ekikPues la verdad es que es muy complicado. Yo te recomendaría la taberna "El Quinto Vino" en la calle Hernani en el barrio de Tetuán. También, aunque no sea propiamente una vinoteca te recomiendo la Bodega Sanata Cecila, en la calle Blasco de Garay, es una tienda pero siempre organizan catas gratuitas y siempre tienes la posibilidad de degustar gratuitamente algún vino. También tienes el espacio gastronómico Lavinia. Espero haberte sido de ayuda.
Re: Vinotecas en Madrid para tomar una copa en condiciones????
Ver mensaje de ekikPues supongo que nos habremos visto por Lavinia, jejeje
Lo de la Bodega de San Segundo es cierto, siempre que voy a Avila me tomo algo ahí pegadito a la muralla. La primera vez que fui y pregunté por lo que tenían por copas y me dijo que cualquier cosa que viese por las estanterías, me quedé flipando. Recomendable, sin duda alguna.
Re: Vinotecas en Madrid para tomar una copa en condiciones????
Ver mensaje de ekikAyer estuve en “ vinoteca el sumiller” https://www.google.com/search?q=Vinoteca%20El%20Sumiller&ludocid=0xd41881707371cfd:0xa85abe76154dd573#istate=kp:xpd y es más que aceptable. De lo poquito que hay por Madrid.