Reserva-Gran Reserva-Cava-Champagne

6 respuestas
    #1
    Roberto

    Reserva-Gran Reserva-Cava-Champagne

    Estas indicaciones en las botellas indican que han tenido una crianza en botella de un tiempo determinado en cada reglamento correspondiente. ¿sabeis en el caso del Champagne cuales son los tiempos?
    Gracias.
    Roberto(Peña Bilbao)

    #2
    EuSaenz
    en respuesta a Roberto

    Re: Reserva-Gran Reserva-Cava-Champagne

    Ver mensaje de Roberto

    Desde mi más absoluta ignorancia (soy simplemente bebedor de champagne -sin moderación-) creo que no hay una legislación sobre esto en Francia. Lo de reserva-gran reserva con sus tiempos mínimos de crianza en rimas es algo propio del cava.

    Saludos,
    Eugenio.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #6
    Víctor Bcn
    en respuesta a Paco Higón

    Re: Reserva-Gran Reserva-Cava-Champagne

    Ver mensaje de Paco Higón

    Pues también desconciendo toda la normativa de la A.O.C. Champagne... De Grande Réserve, Cuvée de Réserve, Brut Tradition, Brut Réserve, etc, etc... Es muy habitual para la cuvés ";básicas"; de cada Maison, y por lo tanto se repiten con freqüencia. Creo que deben tener un mínimo de 15-18 meses +-de crianza antes de salir al mercado para los N.V.

    Saludos.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar