¿Esta de moda la Monastrell?
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Ver mensaje de JuansanromanTe dejo un artículo ilustrativo. En fondillones, por aquí siempre hemos hablado de Salvador Poveda y Primitivo Quiles.
Un saludo!
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Ver mensaje de JuansanromanCierto, no se estila guardarlos precisamente por su fama de oxidativos. Pero alguna hay. Te dejo un artículo creo que de 2015 con una cata vertical desde la primera añada, 1998, y donde De La Serna comenta lo siguiente (aunque no descartemos que llevado en parte por la emoción del evento...): «El Pie Franco 1998, todavía hoy fresco como el primer día, es un vino que debería ser considerado junto a los más monumentales del siglo XX en España, como el Vega Sicilia 1942 o el Marqués de Riscal 1945. Poderoso, mediterráneo con su monte bajo y su esparto, pero de enorme elegancia, fue el vino que más contribuyó a romper el mito, totalmente erróneo, de que la Monastrell era una uva oxidativa, incapaz de dar vinos con una evolución positiva de años».
El enlace: https://www.laopiniondemurcia.es/comunidad/2015/04/29/casa-castillo-pie-franco-vino-32231224.amp.html
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Ver mensaje de UnnovatoPues eso es lo bueno, veremos como envejece pero ahora da buenos vinos en distintos estilos y permite a una zona de España que está sufriendo especialmente el cambio climático hacer los mejores vinos de su historia...
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Ver mensaje de UnnovatoAsí es, en los vinos de ese carácter no creo que pueda medirse la longevidad de una variedad, antiguamente se hacían con garnacha los primeros fondillones.
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Ver mensaje de JuansanromanHace unos añitos dediqué algo de tiempo al fondillón en este artículo de Verema, por si te interesa. Además tiene enlaces a otros artículos y catas interesantes. Saludos
https://www.verema.com/blog/verema/1450992-valor-fondillon-verema
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Ver mensaje de Josep_GallegoInteresante, Josep, gracias! No me había fijado en la referencia al vino de Alicante en El Conde de Montecristo! Y eso que es mi libro favorito: la única novela que he leído tres veces en mi vida!! Y quizá haya una cuarta: en esta seguro que no se me pasa la referencia! ;)
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Ver mensaje de DalayAh, pues efectivamente! Sí que hay catas de más de quince años y bien que pondera el 1998!
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Considero que cuando se trabaja bien una variedad y da unos vinos buenos, el ponerse de moda está casi garantizado. Eso lo hemos visto también con la Bobal, por ejemplo.
Luego está la valoración que puedan tener los críticos de vino y demás expertos influyentes en el mercado.
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Ver mensaje de Josep_GallegoPues será bueno saberlo con este. A ver cuándo lo probamos y a ver qué sale ;-) Abrazo!
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Un saludo!
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Ver mensaje de Joaquin1965Pues si, yo pongo los turrones que le van muy bien a esos vinos. Un abrazo!
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Ver mensaje de Josep_GallegoY no hemos sacado a relucir los vinos dulces elaborados con la variedad en Jumilla y Yecla, por ejemplo el Olivares dulce.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Hola compañeros, a mí me parece que la uva Monastrell está de moda ahora dentro de España (gracias a todos los productores excelentes en Jumilla, Yecla, Bullas, Alicante, Valencia, incluso en Cataluña) y fuera del país, a causa de la difusión de las noticias de Wine Advocate (Luis Gutierrez, RP). Es una variedad versátil para elaborar diferentes tipos de vinos (tinto, rosado, cava rosado, dulce...)
Antes no conocía la variedad mucho, y me sorprendieron cuando probé Recaredo Intens Rosat y Alta Alella Dolç Mataró.
Cabe destacar que en otros paises se llaman diferente, por ejemplo Mourvèdre en Francia y Mataro en Australia y EE.UU. Mi teoría es se plantaron en el pasado porque el coupage de GSM (Garnacha Syrah Monastrell) era muy famoso.
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Ver mensaje de Gota45En Cataluña también hay zonas que la llaman mataró, por la zona del Maresme y Garrut en la Conca de Barberà ;)
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Ver mensaje de Gota45Es muy interesante lo de los nombres de esta variedad y tiene sentido tu teoría, desde luego lo que está claro es que esa versatilidad de la que hablas y su buena adaptación al calor, la sitúan en un gran lugar para el futuro. Saludos!
Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Ver mensaje de Gota45Siempre me ha llamado la atención que en Australia la llamen mataró y en Cataluña la llamemos, mayoritariamente, monastrell, jaja.