Re: ¿Esta de moda la Monastrell?
Hola compañeros, a mí me parece que la uva Monastrell está de moda ahora dentro de España (gracias a todos los productores excelentes en Jumilla, Yecla, Bullas, Alicante, Valencia, incluso en Cataluña) y fuera del país, a causa de la difusión de las noticias de Wine Advocate (Luis Gutierrez, RP). Es una variedad versátil para elaborar diferentes tipos de vinos (tinto, rosado, cava rosado, dulce...)
Antes no conocía la variedad mucho, y me sorprendieron cuando probé Recaredo Intens Rosat y Alta Alella Dolç Mataró.
Cabe destacar que en otros paises se llaman diferente, por ejemplo Mourvèdre en Francia y Mataro en Australia y EE.UU. Mi teoría es se plantaron en el pasado porque el coupage de GSM (Garnacha Syrah Monastrell) era muy famoso.