¿Qué vino tomo con el Roscón de Reyes?
¿Qué vino tomo con el Roscón de Reyes?
Buenos días, feliz año nuevo y felices reyes, para mi una bonita tradición que no debemos perder. Por eso le doy mucho valor al día de los Reyes y a la tradición de roscón que me encanta en su elaboración más tradicional, aunque hay ahora algunos a los que se le añaden otras cosas que también estan ricos. Hace unos años bebíamos cava, ahora sé que probablemente sea bastante mala combinación, de ahí mi pregunta.
¿Qué vino tomo con el Roscón de Reyes? Había pensado en un dulce tiinto de mi zona, es decir Jumilla, ¿Qué os parece?
Re: ¿Qué vino tomo con el Roscón de Reyes?
Ver mensaje de yakkaPues yo este año le voy acompañar con un Oporto que tengo guardado y ya toca, je je.
Re: ¿Qué vino tomo con el Roscón de Reyes?
Ver mensaje de yakkaBuenas feliz año.
Un vino dulce que te guste ira bien, moscatel, PX, icewine, ...
saludos
Re: ¿Qué vino tomo con el Roscón de Reyes?
Ver mensaje de yakkaPues la verdad es que es más complicado de lo que parece... A mi me gusta el Roscón tradicional sin cremas, cabellos de ángel y cosas así aunque igual ando equivocado con lo de tradicional. Hay algún moscato d'asti bastante interesante y no me disgusta la combinación, esos dulces de Jumilla cada vez están más ricos pero la última vez lo tomé con una buena sidra de hielo sueca y me fascinó la combinación. Hoy estoy osado... Lo importante es que esté bueno el roscón y el vino. Saludos y feliz año también para ti
Re: ¿Qué vino tomo con el Roscón de Reyes?
Ver mensaje de yakkaCon el roscon me miraría un dulce elaborado con uva blanca, los tintos de tu zona suelen ser de mucho cuerpo y van mas con el dulce de chocolate.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Qué vino tomo con el Roscón de Reyes?
Ver mensaje de yakkaYo sí lo tomo relleno. Con nata o trufa o las dos.
El oporto es una excelente opción.
Voy con otra opción, arriesgada pero ya la he probado con un dulce similar:
Macvin de Jura. El Macle. Y arriesgando más aún, el pinot noir.
Un saludo!
Re: ¿Qué vino tomo con el Roscón de Reyes?
Ver mensaje de yakkaPues yo voy a romper una lanza en favor del cava en los postres, a mí no me disgusta. Lo ideal para mí sería un semiseco, pero la verdad es que la oferta es bastante triste. En su falta, un brut.
Los vinos dulces me gustan con frutos secos o solos, pero me resultan empalagosos si se juntan con postres ya de por sí dulces como el rosccón, con su fruta escarchada y su relleno. Quizá para una merienda sí, pero después de una comida o cena no.
Re: ¿Qué vino tomo con el Roscón de Reyes?
Ver mensaje de UnnovatoEn esa línea hablaba yo de los Moscato.... Lamentablemente hay pocos cavas semisecos de buen nivel.
Re: ¿Qué vino tomo con el Roscón de Reyes?
Ver mensaje de Josep_GallegoCasualmente acabo de comprar un par de botella de Olivares: creo que el mejor vino dulce de Jumilla y en MHO uno de los mejores de España, que no de la Península Ibérica, porque en este terreno Portugal creo que nos supera con algunos de sus Oportos.. También es verdad que hay verdadeeras joyas en Jerez ,tanto en PX, como en Moscatel ( Los Toneles de Valdespino pe).
Saludos
Re: ¿Qué vino tomo con el Roscón de Reyes?
Ver mensaje de PyafmEs cierto que el Olivares se bebe muy bien y ese par de botellas poco durarán.. Saludos
Re: ¿Qué vino tomo con el Roscón de Reyes?
Ver mensaje de yakkahttps://www.instagram.com/p/CJnaN3YFA5j/
Complicado, si no fuera tradición yo creo que el roscon no lo comerian n i los pasteleros...al final despues de años he llegado a la conclusión que el mejor maridaje es café con leche y empaparlo bien, si llegas con resaca a casa mano de santo, respecto al tema del bebercio, oporto, px, ...dulce de jumilla demasiado "fuerte", no limpia el paladar lo suficiente si me tengo que decantar por alguno quiza un moscatel de grano menudo...auque las burbujas van con todo, con esto no.
Re: ¿Qué vino tomo con el Roscón de Reyes?
Ver mensaje de gavelarBuff, pues de todos los dulces navideños, el roscón es con diferencia el que más me gusta a mí
Re: ¿Qué vino tomo con el Roscón de Reyes?
Mi voto va por el Vi de Gel, Icewine, etc..
Saludos