Maridaje perfecto para combatir el frío.

Un buen arroz al horno con un tinto mediterráneo, o una buena pata de cordero con patatas al horno y un espumoso con buena crianza....

Y, de postre, un amontillado.

Un besoteeeee!!!!

No lo había oído nunca, no creo que sea de mi gusto, hígado y vísceras, no me gustan mucho, pero curioso. Saludos

No lo ves??? Buscando buscando…. Soy de tu opinión que un arroz caldoso para días de frío está a la altura de estos días invernales. Saludos

Tengo pendiente de comer grelos, mira que he estado mil veces en Galicia y nada…. Saludos

Me quedo con la pata, je je. Besitos

De primero el arroz y de segundo la pata... Menú completo xDDDDD

¿Como la del Mannix?

Saludos

Por poner un ejemplo, si señor!!!

Y si la pata es de cochinillo ¿también?

Saludos

Veo que no han aparecido las gachas manchegas.... para combatir el frio... van de primera.... con sus correspondientes sacramentos (tocino de papada, chistorrita...) y lo maridaría con un tinto manchego potente, como por ejemplo El Vinculo, aunque las ultimas que probé lo hice con un crianza de Dehesa la Granja... supongo que inconscientemente lo relacioné.... 

Unas tagarninas con un amontillado o fino viejo

Una sopa castellana y una caldereta de cordero con un tinto potente...

Buenos días:

Os compro todo....y además a estas horas. 

Mi plato contundente es el cassoulet de pato al estilo Carcassonne. Es el que sé cocinar. Y lo preparo una vez al año, ya que me deja calorías para el resto del invierno.

Y con el maridaje voy más de libre. Igual me da un tinto contundente, que un jerez, que un cava reserva. Todo me viene bien.

Un cordial saludo

Mejor de cochino grande y curada…. Je je

Nunca he probado las gachas, no se me ha dado la oportunidad…