Las Catas de Verema

1010 respuestas
    Celia Crespo
    en respuesta a Miryam777

    Re: Las Catas de Verema Madrid

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    Luces y sombras, como en la vida...Los de más relumbrón era pronto para catarles...pero se agradece el poderío. Protos nos sorprendió a todos para bien. La Viognier también fue un destacado. Lo pasamos estupendamente, la verdad! Gracias a la organizadora!!

    Siempre aprendiendo.

    Josep_Gallego
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Las Catas de Verema

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    Sorprendió por la buena integración del carbónico el Perelada Gran Claustro Brut Nature Gran Reserva, todo en su sitio, muy bueno. Un buen brisado el Parató, le va bien a la xarelo estas elaboraciones. Sencillo Rosado de monastrell el Genus. Alto de las Minas es una joven mencía, tan joven que habrá que ver como evoluciona. El Hécula nos sorprendió por el exceso de crianza presente, no lo recordabamos así, difícil de beber incluso. Buen Ribera el Viña Magna, todo en su sitio y buena evolución. Magnífico el Finca Malaveïna, interesante coupage en un vino siempre muy resultón, para mucho beber. Poco que decir una vez más de este Palo Cortado VOS de Cayetano del Pino, tremendo, eterno.

    Unnovato
    en respuesta a pepecano

    Re: Las Catas de Verema

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    Sí, y justamente esta semana probé el finca la Garriga y también me gustó mucho, me pareció un vino contundente a la par que diferente, y con bastante vida por delante. 

    pepecano
    en respuesta a Unnovato

    Re: Las Catas de Verema

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    Perelada es la bodega con mas poderío del Emporda, hay mucho dinero invertido y un gran enologo. La gama de vinos es muy amplia y como curiosidad elaboran cada año lo que llaman Ex Ex, son vinos experimentales que en algun momento les sirven para su gama. Recuerdo una cata con el enelogo Delfi Sanahuja de estos vinos que fue magnífica y única, no se si ahora se podria hacer, de algunos vinos de esta colección dudo que incluso la bodega tenga alguna botella.

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