Sorprendió por la buena integración del carbónico el Perelada Gran Claustro

Sorprendió por la buena integración del carbónico el Perelada Gran Claustro Brut Nature Gran Reserva, todo en su sitio, muy bueno. Un buen brisado el Parató, le va bien a la xarelo estas elaboraciones. Sencillo Rosado de monastrell el Genus. Alto de las Minas es una joven mencía, tan joven que habrá que ver como evoluciona. El Hécula nos sorprendió por el exceso de crianza presente, no lo recordabamos así, difícil de beber incluso. Buen Ribera el Viña Magna, todo en su sitio y buena evolución. Magnífico el Finca Malaveïna, interesante coupage en un vino siempre muy resultón, para mucho beber. Poco que decir una vez más de este Palo Cortado VOS de Cayetano del Pino, tremendo, eterno.