Las Catas de Verema

Es curioso que tenga el mismo nombre que esa elaboración de la zona del Montsant - Priorat que ya habíamos comenteado

Precisamente por eso lo conocía 😆

El pasado jueves día 30 tuvimos nueva cata, os dejo los vinos:

E l Altos de Beira es un vino sencillo se bebe bien, fresco . Son de Sol sorprende, un Pedro Ximenez manchego curioso y bien elaborado. Edoné siempre elabora espumosos que se beben bien y con el carbónico inegrado. Curioso el Voy Olé de Raíz cuyo original nombre ya nos señala que se trata de un vino muy fresco donde la fruta es protagonista, aún así le faltaba botella. La Perdición es amable, se bebe bien, sin gran complejidad.. Muy rico el Viñas de Elías Mora siempre una apuesta seguro. Sorprendente Marrurro,, el vino de la cata, un cabernet franc sevillano muy rico la verdad, esta bodega es para seguirla (Viñas Colonias de Galeón). Buena elaboración el Palacio Quemado aunque esperaba un poco más. E l F de Fuentespina muestra un gran potencial que deberá desarrollarse, un Ribera del Duero con mimbres que ya se ven. Finalmente el Fino en Rama de Alvear gustó, muy fresco y con buena complejidad.

Seguimos el viernes 31 catando cosas muy interesantes:

Siempre de buena factura el Edoné Gan Cuvée, carbónico muy bien integrado, un espumoso de corte maduro, con notas tostadas donde se hace muy patente su elaboración. Circe es un verdejo fresco de buena factura. Beyra blanco también fresco y de buen beber, diferente por su origen, llamó la atención su instructiva etiqueta. Viña Shatoshi es un orange aragones, no sorprendió, se bebe bien y muestra la diferencia de su elaboración. Odisea es un vino sencillo de buen beber. Cabrida es un vinazo del Monsant, ligero de capa, buena acidez y una boca poderosa muy bien conseguida, muy recomendable. Colonia 40 de nuevo excelente vino de esta interesante bodega sevillana que ya cité anteriormente, un coupage muy bien conseguido. Ukan nos encantó, si su hermano pequeño ya había gustado, este mostró además más estructura y amplitud en un camino que nos lleva a los elaboradores de la Rioja Alavesa muy interesantes. Fuentespina Reserva también estaba muy rico, un reserva de Ribera del Duero con recorrido pero ya con la crianza integrada y una muy buena fruta. Otro vinazo para terminar los tintos resultó en Gran Elías Mora 2015 una gran añada de este enorme vino de Toro que disfrutamos mucho. Finalmente nos despedimos con el Palo Cortado Escondido de los Hnos. Sánchez Romate, siempre un gran colofón con esa gran complejidad que nos aportan estos vinos.

Vaya nivelon en esta ultima cata !!
Hace algún tiempo que no pasa por mis manos un Cabrida, recuerdo de este vino estar muy arriba y despues pegar un pequeño bajón.

Pues si, a veces se juntan muy buenos vinos y fue el caso, el Cabrida 2021 al menos ahora está magnífico, tampoco es un vino económico pero desde luego está muy rico. Cada vez más fresco, ligero y con un perfil de los que se llevan cada vez más.

Os dejamos nuestra última cata desde el panel de cata de Madrid, y los vinos fueron los siguientes:

1. Juvé&Camps Milesimé Chardonnay Gran Reserva Brut Can Rius 2018.   
2. Tiempos Modernos Godello Ecológico 2021. 
3. Vicente Gandía Bobal Rosa by Pepe Hidalgo 2021. 
4. Bendita Dinamica Bruñal 2020.  
5. Amarok 2020.
6. Tarsus Terno selección de 3 parcelas 2018. 
7. Finca Ribazo 2017. 
8. La Honda Amontillado en Rama. 

Buena pinta, variada y original, espumosos, generosos, blancos, rosados y tintos... Espero disfrutarais mucho. Saludos!

La verdad que como somos muy disfrutones estamos muy agradecidos a @verema por poder disfrutar y conocer tantos y diversos vinos , en esta cata destacó ese amontillado en rama que tanto gustan, no defraudo. El Tarsus brutal, una maravilla, fueron los triunfadores de la cata, sin desprestigiar al resto que estuvieron muy bien también. El que nos dejó fríos fue el Juvé&Camps que al descubierto sorprendió y no para bien. Es lo qué tienen las catas ciegas. Saludos

Tengo muy buen recuerdo de ese Marrurro que pudimos catar en la expe verema de bcn....Junto con los otros vinos que trajeron, sin duda es una bodega a tener en cuenta.

La verdad es que sorprende lo de Juvé, sus cavas siempre son garantía de calidad, igual hay que recatar ya sabemos lo que pasa con las botellas. Saludos!

Y seguimos ayer miércoles probando vinos interesantes

Maravides es un chardonnay manchego sencillo. Los Quiñones de Tobelos resulto un gran vino blanco, es viñedo singular y desde luego un gran vino blanco que muestra el potencial de la viura con una crianza integrada. Más Tortó es el brisat de Celler de Capçanes, nos muestra como se pueden hacer vinos muy interesantes con esta elaboración, limpio, brillante y muy bueno. El Rosado de bobal de Vicente Gandía completa la colección, fresco, frutal y de buen beber, gastronómico. Ermita del Monte sigue la magnífica línea de la bodega Colonias de Galeón. El Beyra muy frutal y bien elaborado, una interesante zona de Portugal con buenos precios. Buen crianza de Ribera el Raíz, mucha fruta, buena acidez, con estructura y muy buen beber. Sorprendió la garnacha aragonesa Trilo-Vites, un proyecto del Valle del Jiloca que no deja indiferente. Mío es un Toro al que le faltaba algo de fuerza y complejidad. Finalmente Tahon es un reserva de Rioja de estilo clásico bien hecho y de buen beber, Tobelos es garantía.