¿Se fractura La Rioja?
¿Se fractura La Rioja?
La D.O.Ca Rioja se moviliza para acabar con el intento de creación de un Consejo Regulador propio para la Rioja Alavesa.
Estamos en época de cambios especialmente en do Rioja y en do Cava después de años de inmovilismo y de inercia que han llevado a que esas marcas de prestigio adosadas a las botellas han empezado a no ser tan interesantes debido a la merma de calidad de las mismas.
El descontento de una parte (más o menos importante) de las bodegas bajo esos paragüas están haciendo temblar cimientos que parecían imposibles de mover.
¿Quién tiene la razón?
Re: ¿Se fractura La Rioja?
Ver mensaje de AbreunvinitoSi las do protegieran las tradición y las buenas prácticas sin dejar al margen la tan traída ID y no el hacer dinero bajando calidad no habría fractura sino buen vino y prestigio
Re: ¿Se fractura La Rioja?
Y ahora lanzo otra incognita: ¿qué pasa con vinos que cumplen los requisitos de territorieralidad, variedades... De una DO pero las elaboraciones son singulares (vino natural por ejemplo)? Normalmente son sacadas de la DO no por criterios de calidad sinó por criterios de diferencia respeto a unos "standards" fijados. Puede que una DO admita vinos de dudosa "calidad" pero en cambio no admita vinos de "calidad" (para mí) pero elaborados de forma "singula". ¿Que os parece el tema?
Re: ¿Se fractura La Rioja?
Ver mensaje de QuillolimPero es tan dificil resistirse a colocar (y cobrar) miles o millones de etiquetitas....pero eso siempre acaba devorándote.
Saludos
Re: ¿Se fractura La Rioja?
Ver mensaje de RalfilaurenSin duda hay un transfondo político añadido, pero ¿justo ahora que el Pais Vasco está mucho menos por la lucha identitaria? Yo creo que principalmente es que la marca Rioja no solo ha perdido el ser referente único de calidad de vino sino que (salvo buenas excepciones) empieza a perder puestos en el top ten y cuando en el restaurante o bar les pides vino y te dicen ¿Ribera o Rioja? las sensaciones son de que Ribera es el bueno y Rioja el menos bueno y menos moderno.
Aparte de que yo contesto: ¿y no tienes otros vinos que no sean Ribera o Rioja?
Saludos
Re: ¿Se fractura La Rioja?
Ver mensaje de RalfilaurenMuy interesante esa incongruencia. Es como si un champagne elaborado por método ancestral no se llamara champagne.
Aunque en realidad es que entre las normas están metidas normas de elaboración además de variedades de uvas....
Saludos
Re: ¿Se fractura La Rioja?
Ver mensaje de RalfilaurenSe aplica el proverbio japonés: "El clavo que soblesalil sel el que lecibil maltillazo".
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: ¿Se fractura La Rioja?
Ver mensaje de AbreunvinitoHombre, en una suerte de encuesta entre los foreros no hace mucho, recuerdo que entre Ribera y Rioja casi todos nos quedamos con la segunda. Algo bueno debe de quedar...
Re: ¿Se fractura La Rioja?
Ver mensaje de RalfilaurenYo eso también lo veo. En mi opinión, está bien que las normas de las DO establezcan zona, variedades, métodos, etc. Pero si quieren destacarse por la calidad, además de eso, creo que deberían establecer criterios de cata o estándares de calidad más duros. ¿Reducir los rendimientos máximos crees que podría servir?
Re: ¿Se fractura La Rioja?
Ver mensaje de UnnovatoQueda mucho y bueno, pero hay tantos vinos de menos de 5€ de Rioja........ ¡y tan pocos de Ribera!
En la parte alta de calidad la cosa ya es distinta.
Saludos
Re: ¿Se fractura La Rioja?
Ver mensaje de UnnovatoSin duda que serviría. Dejar de tener como objetivo la cantidad es un gran paso.
Saludos
Re: ¿Se fractura La Rioja?
Ver mensaje de RalfilaurenQ las DO controlen el origen y las variedades perfecto pero tienen q abrirse y acoger ese tipo de elaboraciones a menudo mas tradicionales y respetuosas con el medio ambiente.
Re: ¿Se fractura La Rioja?
Ver mensaje de UnnovatoYo creo que sí, reducir los rendimientos me parece basico. Incentivar el cultivo ecológico también sería interesante.