Vino para tomar con Salmón

36 respuestas
    #23
    Joan23

    Re: Vino para tomar con Salmón

    La verdad es que estaba muy bueno el De nit con y sin salmón, aunque yo terminé con un López de Haro Reserva 2013 y tampoco iba mal. Gracias 

    #26
    Swinsword
    en respuesta a Joan23

    Re: Vino para tomar con Salmón

    Ver mensaje de Joan23

    Ese De Nit lo llevé en la cena de Nochebuena y fue un triunfo. Es muy muy fresco y agradable, te limpia la boca y marida con muchísimas cosas.

    Y ese López de Haro, me parece un vino con una RCP excelente. Además, la 13, creo que fue una añada cálida, con lo que estaría redondo..

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #29
    Otilio Haro
    en respuesta a Joan23

    Re: Vino para tomar con Salmón

    Ver mensaje de Joan23

    Así tan puro en sabor, ya que dices que no hay salsa, desde luego espumosos es una inmejorable opción. Y la vinosidad de un rosado, más. Yo lo hago encebollado a tacos gruesos y le exprimo un naranja para suavizar y así me gusta mucho cómo le va un riesling sin que petrolee mucho.

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #30
    Swinsword
    en respuesta a Joan23

    Re: Vino para tomar con Salmón

    Ver mensaje de Joan23

    Es que al final lo que importa es disfrutar e ir probando combinaciones diferentes vino/comida, que algunas serán más acertadas que otras, pero que te van descubriendo nuevas opciones.

     

    Un saludo!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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