Vino para tomar con Salmón

Si es rosado, es de Raventos, es un buen cava que seguro que acompañara bien el salmon

No, no tiene nada que ver pero ahora que lo dices tiene su encanto! Jajaja!

Tiene muy buena pinta con la incorporación de Monastrell en el ensamblaje clasico. Me gusta mucho lo que hace Raventós i Blanc pero este en concreto no lo he bebido.

Raventos juega en la champions, concretamente este cava pese a ser de los mas basicos de la firma esta muy bien hecho, recuerdo que ha pasado por varias fases en el color sobre todo con diferentes añadas, unas más rosado que otras, pero siempre con mucha calidad.
Feliz año Rafel!!

Y además son baratos...

Saludos

¡Feliz año! Me encanta la historia familiar de la bodega y sus productos, habra que probar ese espumoso rosado.

La verdad es que estaba muy bueno el De nit con y sin salmón, aunque yo terminé con un López de Haro Reserva 2013 y tampoco iba mal. Gracias 

Totalmente de acuerdo, un cava muy resultón y original a precio asequible..

Es que ese López de Haro empezará a estar fino y salvo que marque mucha madera le puede ir bien a un pescado graso. Un vino con gran RCP desde luego

Ese De Nit lo llevé en la cena de Nochebuena y fue un triunfo. Es muy muy fresco y agradable, te limpia la boca y marida con muchísimas cosas.

Y ese López de Haro, me parece un vino con una RCP excelente. Además, la 13, creo que fue una añada cálida, con lo que estaría redondo..

Espumoso rosado muy muy fresco. Muy gastronómico. Te lo recomiendo!!!!

Un abrazote y ¡Feliz Año Nuevo!

Si, estaban muy bien los dos, a mi me encantó el López de Haro que como dices estaba en su punto. Gracias

Así tan puro en sabor, ya que dices que no hay salsa, desde luego espumosos es una inmejorable opción. Y la vinosidad de un rosado, más. Yo lo hago encebollado a tacos gruesos y le exprimo un naranja para suavizar y así me gusta mucho cómo le va un riesling sin que petrolee mucho.

Es que al final lo que importa es disfrutar e ir probando combinaciones diferentes vino/comida, que algunas serán más acertadas que otras, pero que te van descubriendo nuevas opciones.

Un saludo!