Duda urgente sobre temperatura levaduras - vino espumoso

1 respuesta
    #1
    Mirnayfran

    Duda urgente sobre temperatura levaduras - vino espumoso

    Hola a todos ,no se si esto ira muy bien aqui pero no se donde colgarlo.

    cual es la temperatura mas baja que soportan las levaduras naturales del vino sin llegar a morir

    se reactivarian tras un trsiego a los 7 dias de haber bajado la temperatura.

    Por favor es muy urgente tengo que hacerlo ya la densidad no puede bajar mas

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