Nuevos artículos de Luis Gutiérrez (Jura, Generosos, Mediterráneo, Canarias, Centro España) para el Wine Advocate

59 respuestas
    #16
    Swinsword
    en respuesta a pepecano

    Re: Nuevos artículos de Luis Gutiérrez (Jura, Generosos, Mediterráneo, Canarias, Centro España) para el Wine Advocate

    Ver mensaje de pepecano

    Segunda vez que te leo nombrarla y ya va siendo hora de hacerse con alguno de sus vinos... Por lo visto, no sólo los aficionados reconocen su calidad, sino que los críticos especialistas también!

    Un abrazote!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #17
    Anubis7

    Re: Nuevos artículos de Luis Gutiérrez (Jura, Generosos, Mediterráneo, Canarias, Centro España) para el Wine Advocate

    Mmmmm muy buenas elecciones !! Hay defensores y detractores Parker pero no se puede negar que es un referente

    Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)

    #18
    Elmesias

    Re: Nuevos artículos de Luis Gutiérrez (Jura, Generosos, Mediterráneo, Canarias, Centro España) para el Wine Advocate

    Guardame una pues!!! :P

    Lo que no entiendo es como le pone 100 puntos a un vino verde verde que estará (teoricamente) en su plenitud en alguna que otra decada... 

    Igual inventan el 100 plus, o el 200, jeje

    #19
    Swinsword
    en respuesta a Elmesias

    Re: Nuevos artículos de Luis Gutiérrez (Jura, Generosos, Mediterráneo, Canarias, Centro España) para el Wine Advocate

    Ver mensaje de Elmesias

    Si, el non plus ultra, auqnue ya está "inventao" xDDDDD

     

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #20
    Abreunvinito
    en respuesta a Juan Such

    Re: Vinos de Ponce (D.O. Manchuela)

    Ver mensaje de Juan Such

    Yo los conocí hace años gracias a un sitio donde siempre compro vinos en la cresta de la ola, esos vinos novedosos y desconocidos que apuntan al cielo: Mesón Los Rosales en el km 175 de la A-3. En su tienda llevada por Javi (turno de mañanas hasta las 16 horas); competíamos por decirle alguna noivedad que yo sabía /recuerdo hace años Habla, Los Almendros...) y el me decía otros (probé todos los de Ponce, Canarios). Incluso para alguna cata ciega nos aconsejó "Vinos de Pueblo" que ahora están de moda.

    Es una bodega que no me gustaría perderme por el precio, pero se lo merece... Y más si encuentras y visitas su bodega.

    el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

    #22
    Juan Such
    en respuesta a Elmesias

    Macle Chateau Chalon 2009 y Overnoy

    Ver mensaje de Elmesias

    El Macle Chateau Chalon 2009 lo caté en la bodega y no me impresionó especialmente en ese momento, estaba algo cerrado y en una fase muy, muy sutil (también era una hora muy temprana :-) Pero como sé que es un vino tremendo que va a más con el tiempo compré lo máximo que era posible. Es un vino que ahora necesita muchísima aeración y que tiene décadas por delante para mejorar. He tomado la añada 2006 en casa (también comprada en bodega) y vi que habia sido un infanticidio (y eso que lo tuve aireandose en un decantador más de una hora antes de beber). Son vinos que hay que dejar evolucionar en botella muuuucho tiempo para disfrutarlos plenamente.

    La verdad es que leyendo la nota de cata de Luis no se justifica especialmente los 100 puntos, habla de una mejora potencial durante los próximos 40 años y lo compara en calidad con el 1989 (al que también da 100 puntos). Efectivamente poner 100 puntos a dos vinos en estadios de disfrute tan distintos es discutible pero ya sabemos cómo es esto de las puntuaciones de la crítica. Un 96-99+ (el + señala potencial de ir a mejor) quizás habría hecho más justicia al estadio de disfrute actual que yo percibí.

    Al Overnoy Vin Jaune 2000 (otro gran productor fetiche del Jura) también le da un 100 pero aquí sí está justificado por la nota de cata que pone :-)

    Por cierto, Pierre Overnoy es otro de los personajes que salen en el libro "Tras las viñas", otro motivo más para leerlo.

    #25
    Letroncio
    en respuesta a Juan Such

    Re: Macle Chateau Chalon 2009 y Overnoy

    Ver mensaje de Juan Such

    Pero es lo que hemos discutido muchas veces de las notas de 50-100 o del método "Parker", que al final está sobredimensionadísimo e hiperinflacionado.

    Todos o casi todos, incluso aunque no le hagamos mucho caso a los puntos, ahora vemos un vino de 85 puntos (que no deja de ser un notable, a mí no me pusieron muchos) y torcemos el gesto. Menos de 90 es un vino mediocre, salvo que cueste 5 euros. Y esa escalada produce esas cosas.

     

     

    Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)

    #26
    Xavi T
    en respuesta a Letroncio

    Re: Macle Chateau Chalon 2009 y Overnoy

    Ver mensaje de Letroncio

    Peñín hincha incluso más. Y Verema no te creas, leo notas de cata de vinos que no han emocionado al catador y que al final le cascan un 8'5. Para mí 8'5 es un vino extraordinario.

    Me parece una manera muy mala de puntuar moverse entre el rango de 80-100, además de inducir a confusión al hincharse las notas es una manera de restringirse demasiado a la hora de puntuar, por lo que al final acaba no sirviendo ni al catador ni al lector de la nota de cata.

    #27
    Xavi T
    en respuesta a Vinovintagesantander

    Re: Nuevos artículos de Luis Gutiérrez (Jura, Generosos, Mediterráneo, Canarias, Centro España) para el Wine Advocate

    Ver mensaje de Vinovintagesantander

    También es de risa que los 100 puntos se los lleven siempre o bien vinos que ya eran muy caros (y después lo son más) o vinos muy exclusivos con escasísima producción. Hay una crítica clasista que hacer aquí, después nos extrañamos de cómo ve la gente el mundo del vino.

    #28
    Letroncio
    en respuesta a Xavi T

    Re: Macle Chateau Chalon 2009 y Overnoy

    Ver mensaje de Xavi T

    Luis Gutierrez, que creo deducir que no se siente muy a gusto con este sistema de puntuación, siempre recalca y deja claro en sus entrevistas que nos tenemos que fijar en el texto que acompaña, no tanto en el número.

    Pero es inevitable, los números nos llaman mucho más la atención porque son mesurables y nos permiten comparar, algo que hacemos los humanos desde la noche de los tiempos porque nos sirve para parametrizar. Las palabras son más dificiles de medir.

    Es como en el deporte, en el baloncesto, por ejemplo (por algo llevo un balón), llama mucho más la atención "Gasol ha metido 25 puntos" que no que "Gasol ha hecho un partido sensacional". Porque lo primero se puede comparar con otros partidos del propio Gasol y de otros jugadores, lo segundo es más complicado.

    Yo dejé de puntuar, primero porque llegué a la conclusión de que no sé hacerlo y luego porque siguiendo reglas clásicas de puntuación me salían notas bajísimas (en comparación con las de los demás), para mí un 7 sigue siendo una nota cojonuda, que para mi hubiese querido en mis años de bachillerato o universidad.

    Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)

    #29
    Letroncio
    en respuesta a Xavi T

    Re: Nuevos artículos de Luis Gutiérrez (Jura, Generosos, Mediterráneo, Canarias, Centro España) para el Wine Advocate

    Ver mensaje de Xavi T

    Sí, llevas razón, pero creo que es complicado que un vino que produce 1.000.000 de botellas y cuesta 10 euros tenga 100 puntos. Lo veo muy complicado.

    Quizás deberíamos beber los vinos que 1) nos gusten y 2) nos podamos permitir y dejar lo de los puntos para los coleccionistas.

    Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)

    #30
    pepecano
    en respuesta a Xavi T

    Re: Nuevos artículos de Luis Gutiérrez (Jura, Generosos, Mediterráneo, Canarias, Centro España) para el Wine Advocate

    Ver mensaje de Xavi T

    A mi lo que mas me choca de estas puntuaciones es que las hacen a vinos recien salidos al mercado que en casi ningun caso estan en su mejor momento y me parece que la evolucion de un vino no es facil de preveer.

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