Parker vs Peñin

37 respuestas
    #16
    Carlostrs
    en respuesta a Aardvark

    Re: Parker vs Peñin

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    Gracias por las aportaciones. Oye Aardvark, ¿me puedes comentar que ocurrió con las puntuaciones a Clos Mogador? No conozco el caso y tengo a tengo a René Barbier en un pedestal casi como un Semi Dios... Jajajajaj

    #17
    doctortjk
    en respuesta a Carlostrs

    Re: Parker vs Peñin

    Ver mensaje de Carlostrs

    Yo te confieso que si las veo de ves en cuando, pero no soy esclavo de ellas. Sin duda me interesa mas la opinion de mis compañeros Sommeliers o los comentarios de Verema. Sin duda las puntuaciones reflejan los gustos de Mr Parker y las del Sr. Peñin, puede que no las mias. En EEUU, a un lado de nosotros, los compradores son verdaderos Zombies de las puntuaciones y sin duda para muchos, la única manera de comprar vino. He sabido historias de artistas de Hollywood que hacen su bodega y le solicitan a su Concierge de Vino que solo les incluya vinos de 95 puntos Parker o más, solo por la puntuación.

    Por cierto que la catadora que se encarga de evaluar los vinos de Peñin en México es una persona seria y nos agrada empezar a ser parte del vino del mundo. Saludos desde Baja California...

    #19
    Carlostrs
    en respuesta a pepecano

    Re: Parker vs Peñin

    Ver mensaje de pepecano

    Ya pepe, pero tu mejor que yo sabes que eso es verdad pero con matices. Es decir, no creo en eso de que el mejor vino es el que mas te gusta. Hay vinos que son objetivamente buenos y los que dicen que sus vinos favoritos son vinos que son muy simples es simplemente por desconocimiento o porque no tienen el paladar entrenado.
    yo creo que si un gran critico tipo parker valora un vino como una obra maestra es porque ese vino tiene algo que no tienen los demás y seguramente no llegará otro crítico y dirá que es un vino del montón. Aunque llegue alguien y diga que le gusta más un peñascal fresquito antes que un Viña el Pisón o un Pingus eso no lo hará mejor al peñascal.
    Cuando quiero probar un vino de una denominación que no conozco, recurro a estas guias para ver que puntuación le ponen los entendidos en la materia que estan acostumbrados a probar vinos de esa zona y puden comparar.
    no se como lo haceis los demás...

    #20
    EuSaenz
    en respuesta a Carlostrs

    Re: Parker vs Peñin

    Ver mensaje de Carlostrs

    Pues si te digo la verdad nunca he comprado un vino por recomendación de la Guía Peñín o del TWA, entre otras cosas porque no suelo comprar la guía ni soy suscriptor de TWA. Sí he comprado alguna vez más de un vino por recomendación personal de Luis Gutiérrez, a quien conozco desde hace ya mucho tiempo y además he coincidido en muchas catas con él y me ha descubierto bastantes vinos, sobre todo en Borgoña y Alemania.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #22
    Aardvark
    en respuesta a EuSaenz

    Re: Parker vs Peñin

    Ver mensaje de EuSaenz

    También es importante el tema de tener acceso a fuentes.... Si pudiese leer a Jancis Robinson y a Tanzer ante de comprar un vino, lo haría. Toda opinión suma, desde foreros a críticos. Por ejemplo hace poco para comprar un Clemens Bush que no tenía claro, leí un poco por internet, incluido a Stephan Reinhardt de TWA, a quien respeto por su buen libro de vinos alemanes para "The World Of Fine Wine", y me acabé decidiendo.
    Por cierto, que pena que sea tan cara la suscripción a esa revista. Esa si que vale la pena leerla.

    Saludos

    #23
    Swinsword

    Re: Parker vs Peñin

    Pues yo en mis inicios sí que me he guiado por Parker más que por Peñín. Siempre me ha parecido más "fiable" el criterio del primero.

    Luego ya vas haciéndote tú tu propia lista, pero ante vinos desconocidos, pues tiraba de esa ayudita.
    Ahora, como comentan muchos, Verema me es una buena referencia en caso de dudas.

    Y poco a poco vas aventurándote a probar cosas nuevas "a ciegas" :D

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #24
    F.T.

    Re: Parker vs Peñin

    Pues yo prefiero más al sr. Verema, le veo como más plural y objetivo. :))))

    #25
    rafa_g
    en respuesta a Abreunvinito

    Re: Parker vs Peñin

    Ver mensaje de Abreunvinito

    Está claro que lo ideal es hacerse uno mismo su idea, pero aún así, creo que para el gran público, consumidor esporádico de alguna botella de vino (y que aún no conoce Verema), puede ser útil basarse en alguna guía, que aunque sepamos que están influenciadas por muchos motivos, también algo de razón llevarán.
    Un saludo!

    #26
    pepecano
    en respuesta a Carlostrs

    Re: Parker vs Peñin

    Ver mensaje de Carlostrs

    Esta claro Carlos, catan mucho y saben en la mayoria de casos de lo que hablan, pero sus gustos pueden ser diferentes a los tuyos, por ponerte un ejemplo la pinot noir francesa conozco algun catador que dice que no y que no y sin embargo son vinos mundialmente valorados.
    Son guias y como eso hay que tomarlas, no son la verdad, porque cada uno tenemos nuestra verdad.

    Te he mandado un mensaje interior, me alegro que contactases con los del Social, nos vemos el dia 26.

    #28
    Carlostrs
    en respuesta a pepecano

    Re: Parker vs Peñin

    Ver mensaje de pepecano

    Tienes razón Pepe, no lo había visto. Gracias por tu ayuda, el día 26 nos vemos.
    Con respecto a lo cometas está claro que si por lo que sea un vino bien valorado no te gusta pues no te gusta y ya está. Ante los gustos no se puede hacer nada.
    También pasa que los que te parecían vinos muy buenos en el pasado ya no parecen tan buenos y los que no te gustaban antes les empiezas a coger el punto.
    A medida que vas probando vinos, vas educando el paladar. Espero que que con el grupo de cata del Social pueda conocer vinos de todo tipo y de denominaciones distintos y pueda aprender a comparar y a conocer mejor el vino. Así será más fácil saber cuales son mis vinos favoritos. De momento Priorat sin duda... :P

    #29
    Preñator

    Re: Parker vs Peñin

    Creo que en ese sentido Verema nos ayuda mucho.
    Claro que un Borsao Selección no vale un 90 para mí, pero no lo hubiese probado si no es por esa puntuación. Otros vinos que veo puntuar alto aquí, en Verema, a alguien "x", resulta que me parecen malos y me hago preguntas, pero luego viene otro que dice lo mismo y me da alegría. Otros que me parecen, no buenos, sino geniales, viene "y" y les da un 7.... bueno, pero a mi me gustan. Yo mismo he puesto una cata un día y a las pocas semanas voy a beber lo mismo sin recordar la cata anterior y no se parece demasiado...

    Uno tiene días...pero no cobra.
    El vino tiene días..... pero no paga.
    Parker o Peñín tendrán días... y viven de esto y de lo que les pagarán y ellos cobrarán.

    Mejor Verema. Si.Mejor Verema.
    Saludos.

    #30
    Pjbejar

    Re: Parker vs Peñin

    Pues al principio si que me dejaba guiar por las guías, más por el desconocimiento que por otra cosa. Hasta que llegó el día en el que encuentras que ese vino con buena puntuación no lo es tanto para ti. Desde ese momento, voy por libre, leyendo por aquí, leyendo por allá. Con el tiempo va apareciendo el criterio propio sobre lo que a uno le gusta más, aunque nunca se pierde ese punto de probatura de cosas nuevas para uno.

    El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre.

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