Clos Mogador en El Mundovino
Re: Clos Mogador en El Mundovino
Ver mensaje de LironNo estaba ese día pero esa botella no estaría bien. La política es que todos los vinos tengan las mismas oportunidades. Si tuviera que recatar un vino sería uno de 5 euros y 1.000.000 de botellas y no uno de 60 pavos que debería estar siempre bien. Pero no se recatan los vinos con lo que conlleva. René estuvo en una cata con nosotros y fue en la que tuvo la puntuación mas baja con su aquiescencia.
Re: Clos Mogador en El Mundovino
Ver mensaje de EuSaenzNo es cuestión de añadas frescas y cálidas porque en elmundovino gustan mas las primeras sino de un vino en un momento que en eso consiste la cata ciega. Cuando vas a un restaurante y pides una botella puede salir bien, muy bien o mal. Si catas viendo una etiqueta todo es mas fácil y, lo diga Agamenón o su porquero, influye de forma decisiva ver la etiqueta. En la cata ciega te juegas tu prestigio.
Re: Clos Mogador en El Mundovino
Ver mensaje de JuanchoAsenjoPues sí, yo me imagino que si los catadores puntuaron tan bajo a esa botella de Mogador 2008 es porque algo raro habría pero claro, no lo puedo certificar. En lo que estamos de acuerdo es que con todos sus pros y sus contras, la cata ciega es el método más justo para evaluar vinos en igualdad de condiciones, la etiqueta siempre pesa.
Mañana nos vemos con esos Barolos del 2006. Por cierto, ayer cata de Bruno Rocca con Dolcetto Trifolé 2011, Barbaresco 2008, Barbaresco Coparossa 2008/2006 y Barbaresco Rabajá 2008/2006/2005. Vinos bien hechos pero no es mi estilo preferido en la zona, me gusta más Marchesi di Gresy o Produttori.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Clos Mogador en El Mundovino
Ver mensaje de EuSaenzSi, nos vemos mañana.
Bruno Rocca tiene un terruño espectacular pero el exceso de madera penaliza a la nebbiolo de una forma brutal como pasa con los vinos mediterráneos o la garnacha. En Rabajà es sensacional el vino de Giuseppe Cortese y a un precio muy ajustado o el de Cà du Rabajà, el vecino, de Bruno que cada día es mejor. El vino de Bruno Rocca peca de exceso de potencia y de tostados que le hace perder expresión de la tierra. La materia prima es buenísima (aunque los rendimientos podían ser mas bajos), pero la interpretación es demasiado salvaje.
Re: Clos Mogador en El Mundovino
Ver mensaje de EuSaenzY por supuesto, los pagos de Produttori del 2008 son excepcionales todos ellos incluido Rabajà
Re: Clos Mogador en El Mundovino
Ver mensaje de LironComo en este hilo se ha pasado a hablar de otros vinos como los barolos o barbarescos, y ya que lo empecé yo, me complace deciros que me han llegado los vinos que compré a la avanzada en Vilaviniteca el verano pasado, la añada 2010.
Pisones, Pagos Viejos, Dofis y Corullones, todos encima de mi mesa por unos segundos y a descansar en mi cava. Dice mi mujer que se me ve más contento que cuando me compré mi primer coche, jejeje. La primera vez siempre es la primera vez.
Pues eso.
Re: Clos Mogador en El Mundovino
Ver mensaje de LironPues estas de suerte, a mi todavia no me han llegado las botellas de Batuta que pedi en esa misma añada. Con esto de las avanzadas es cuestion de paciencia.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/