¿Cómo puedo progresar probando vinos?

Bueno, pues además de todos los sabios consejos que te han dado los compañeros, como profesional de la cata y perro viejo (llevo 35 años en este oficio), te diré que las casas deben empezarse por los cimientos, en este caso por hacer un buen curso de cata. En una semana aprenderá más que en años.
A partir de ahí ya tendrás las herramientas necesarias para construir tu casa como más te guste, pero empieza por el principio. Pasa lo mismo que con el golf, el tenis o el esquí. Primero juegas y sufres porque nada te sale bien. Luego pasas por el aro de pagar unas clases y de pronto entiendes que había que haber empezado por ahí.
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