Burbujas "espaciales" o especiales
Re: Burbujas "espaciales" o especiales
Ver mensaje de Mara FunesEl color es lo primero que valoras y cuando han pasado por tus manos todos los espumosos con el color doradito es normal que tires de años para atrás. Pero esta claro que lo que confirma todo es la nariz y la boca.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Burbujas "espaciales" o especiales
Ver mensaje de pepecanoJopé, qué experiencia!
Re: Burbujas "espaciales" o especiales
Ver mensaje de EuSaenzEl otro día leí el hilo y no tuve tiempo para contestar pero mi contestación iba en esa línea.
Comparar dos productos tan diferentes como son el cava y el champagne, por mucho que nos cueste reconocerlo, es peligroso. Meter algún gazapo en esas listas siempre tiene ese punto divertido, pero luego pasa lo que pasa.
Suscribo plenamente dos cosas, sin haber catado ese Rare, el RD es el mejor de la lista, al menos para mi gusto, y dos, a veces catar esos grandes cavas que están perfecto momento de consumo nos puede dar una falsa sensación de superioridad frente a algunos champagnes.
Y es que cuando veo ciertas catas con ciertas conclusiones al respecto me chirría demasiado la cosa... Y además, ¡mira que nos gusta hacer estas cosas! Romper mitos está bien, pero se ha de hacer con perspectiva y con igualdad de condiciones.
Un saludo
Dani
Muy buena pinta, Pepe
Ver mensaje de pepecanoTanto la selección de espumosos como la organización. Mis reparos al respecto los tienes aquí encima, pero vaya pedazo de cata.
El Rare es el único que no he catado, ¿qué tal estuvo?
Re: Muy buena pinta, Pepe
Ver mensaje de Dani C.Muy buen champagne y este 2002 ahora esta estupendo, sin olvidar que vale ciento y algo de euros. El que mejor relación calidad precio tiene es el Pierre Paillard.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Muy buena pinta, Pepe
Ver mensaje de pepecanoEl Paillard lo conozco bien y es de lo mejor en RCP que he probado hace poco. Otro que me vuelve loco y del que cada día me enamoro más es del Marie-Noelle Ledru Rosé Grand Cru, cambio de tercio, a un rosado, pero con una RCP excelente.
https://www.verema.com/vinos/71071-marie-noelle-ledru-rose-grand-cru#ficha
Saludos
Dani