La nueva hornada de "sumilleres", bloguer@s, corbatas y modelitos varios

Hombre! Hola Tao, hace mucho que no te veía por aquí. Está bien lo que dices.
Yo creo que si no naces en medio de un viñedo, con tus padres enseñándote, es difícil que te metas en esto a temprana edad. Pero como dicen por aquí que esto te tiene que gustar, no tengo ninguna duda, sino no te metes.
Ekik, no se por donde se mueve. Pero yo veo gente muy preparada y grandes productores, que nunca he visto con corbata. Ahora de los que dice él, se les caza al vuelo; yo simplemente, con estos no me ajunto, porque no reportan nada. Generalmente si te gusta el mundo del vino, sabes de viña, de enología, de geografías más o menos cercanas...
... el que solo sabe de cata organoléptica, posiblemente seas un somelier.
Antiguamente era el entendido que despachaba la bodega en los restaurantes. Pero eso no tiene nada de indigno.