Selección del Club de vinos Verema. ¿Qué nos gustaría que apareciera?
Re: Selección del Club de vinos Verema. ¿Qué nos gustaría que apareciera?
Buenos días
Yo no adquiero lotes y principalmente es por una razón
Los vinos de los lotes no despiertan ningún interes en mi. Quizás puntualmente me guste alguna botella, pero rara vez
Para resultarme interesante se tendría que ofertar una serie de vinos de más renombre y más exclusivos. Igual en vez de 6 botellas, 3 de mayor calidad y de añadas que resulten desde ya muy disfrutables
Otra opción que ha mi me resultaría interesante es una selección por el nombre del enólogo
Hay enólogos como Raúl Pérez, David Sampedro que seguro que hablando con ellos se podría encontrar una selexción de 4-5 botellas de calidas por 60-80€
Son ideas mías
Re: Selección del Club de vinos Verema. ¿Qué nos gustaría que apareciera?
Ver mensaje de JorgeoliGracias Jorge por tu aportación que espero le sirva a quien lo quiera leer...es otra opción que se podría hacer, a lo mejor también una de esas 6 veces al año...
Re: Selección del Club de vinos Verema. ¿Qué nos gustaría que apareciera?
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaBueno, dicen que siempre puede haber una primera vez...
Te gusta que además de vinos pueda aparecer algún que otro producto, o prefieres sólo vinos???
Re: Selección del Club de vinos Verema. ¿Qué nos gustaría que apareciera?
Ver mensaje de SelectaPrefiero solo vinos en el lote de 6, otro tema seria que se pudiese optar a otros productos adjuntos.
Saludos desde Cantabria
Lo que nos gusta vs lo que vendemos
Ver mensaje de SelectaLeyendo vuestros gustos no voy a negar que son bastante acorde a los míos, pero el problema está en lo que luego el socio del Club Verema transmite en su intención de compra. Recordad que sólo unos pocos de los socios escriben en estos foros, por lo que los más "frikis" somos los que tendemos a dar nuestra voz en estos casos.
El panel de cata de Verema se nutre de los vinos que nos envían bodegas y otros que, habiendo sido comentados en Verema, prensa o en la red, creemos que son interesantes y pedimos muestras a bodegas. Las catas se realizan siempre a doble ciega para evitar cualquier tipo de predisposición o influencia.
De ahí se sacan las notas de cata de Verema, que es una media de los distintos catadores que han participado en dichas sesiones de cata. Con estos resultados y el de las notas de cata de los foreros de Verema confeccionamos una lista de vinos interesantes y posibles candidatos a ser vino del lote del Club Verema.
Por lo que comentáis de la RCP, nos pasa a menudo que vinos muy bien valorados no cuadran en el presupuesto del lote. Buscamos por tanto vinos que son de buena calidad y un precio que se acomode a nuestras necesidades, es decir, vinos de buena RCP.
Buscamos la originalidad, pero no siempre es fácil conseguirla, a veces porque no hay disponibles las 300 botellas (aprox.) que necesitamos para confeccionar el lote, como nos pasa con añadas un poco antiguas donde ya no hay disponibilidad.
Y ahora la cruda realidad, la que más me dolía, aunque ya asumo esto como algo normal... Los lotes que más me gustan son los que menos se venden....
¿Quieres meter un vino rosado? Perfecto, pero que sepas que las ventas caerán en un 30-40%
¿Quieres meter un espumoso? ¿Fuera de Navidad? ¿Estamos locos?
¿Quieres meter un generoso? Es posible que el porcentaje aumente exponencialmente
Hasta los blancos en verano cuesta vender. A la gente le gusta el tinto y no podemos ir contra marea. Y fíjate que aún así nos emperramos en que aparezcan blancos en el lote pues, aún a sabiendas que venderemos poco, nos gusta que el lote sea verdaderamente una selección de Verema. Los lotes del 2013 lo demuestran:
https://www.verema.com/club/lotes
Yo compré dos lotes del mes de julio:
https://www.verema.com/club/lotes/98/botellas
Me parece que es una selección nada comercial, tal vez el Muga sería lo más reconocido, pero no creo que el Muga blanco con barrica sea ningún top ventas, y el Mestizaje es un vino muy conocido en la zona levantina, pero dudo mucho que sea fácil de probar, donde la principal variedad es la bobal, fuera de esta zona.
Es sólo un ejemplo del último lote y seguro que si buscas un poco más encontrarás lotes donde podrías darme argumentos en contra.
Al final el lote es una fuente de financiación de Verema y necesitamos que sea rentable, de otro modo no tendría sentido continuar con el Club que da muchos quebraderos de cabeza y un trabajo enorme.
Aún así, todas estas ideas son bien recibidas, aunque como veis, ya están en nuestra cabeza y a lo largo de todos estos años se han intentado cosas cosas más o menos arriesgadas. También es cierto que cuando tienes un cierto nivel y conoces muchos vinos, es más difícil sorprenderte, más todavía con 6 botellas y en el ámbito nacional...
El nuevo lote vamos a volver a arriesgarnos con una propuesta muy interesante... espero que no vuelva a chocar con la cruda realidad.
Un saludo y gracias a todos por vuestros comentarios.
Dani
Re: Lo que nos gusta vs lo que vendemos
Ver mensaje de Dani C.Gracias Dani...este hilo se ha abierto con la intención de ayudaros, porque siempre os he oído decir que era difícil, a veces, vender los lotes...si sabemos los gustos de las personas que los adquieren, creo que, lo tendríais más fácil...
Y también es verdad que por lo que veo esos lotes, con los blancos (que parecen demonizados) están agotados, con lo cual quiere decir que tienen salida...en fin, lo dicho, a ver si se anima la gente a dar su opinión y esas ideas os pueden ayudar a confeccionar futuros lotes...y me imagino que lleva su trabajo, pero los lotes, creo que, son un aliciente más de verema...
Re: Lo que nos gusta vs lo que vendemos
Ver mensaje de Dani C.Dani. Yo soy una "incondicional" de los lotes verema. Salvo que lleven aceite o el champagne de Navidad compro todos. Ademas mi chico tambien los compra con lo que tenemos 2 botellas de cada vino y esto resulta muy interesante. Siempre digo que los vinos podran gustar mas o menos pero malos nunca son porque llevan vuestro respaldo. Asi que resumiendo: seguid asi pero no metais aceite ¡¡¡
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Selección del Club de vinos Verema. ¿Qué nos gustaría que apareciera?
Ver mensaje de SelectaA mi me gustan los lotes tal y como son. Unas veces solo tintos, otras profusion de blancos, incluso un vermut... Siempre son vinos respaldados por Verema y puede ser que te gusten mas o menos pero hay que probar de todo para poder opinar. Yo compro todos excepto cuando han metido aceite ( creo que el lote debe ser de alcoholes) y excepto el de Navidad porque se sube de precio por el champagne y no me compensa el diferencial para probar un champagne. A ver si todo lo que escribamos aqui aporta
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)