El rosado, ¿un vino pensado para el verano?

Vaya un repertorio ! Ahora se por que hablan tan bien de ti Mara y Javi....

Es posible Catalina pero, también es cierto que con estas temperaturas que estamos pasando ahora mismo, un rosado fresquito es más apetecible que un tinto de 15 grados...
Aunque no te quito la razón en que al final es todo cuestión de psicología.

Saludos

Muchas gracias Sr.amigo Haro ! Eres una fuente de iluminación para mi.Tomo nota de todos los consejos.

Un abrazo

Los rosados, hace años eran, como las bicicletas, para el verano, pero estos últimos años en que se han preocupado y esmerado en sus elaboraciones, se pueden disfrutar todo el año. Saludos desde Comillas, hermano Restaurantero.
P.D. Date una vuelta por los rosados Prieto Picudo de León y Benavente. Posiblemente los mejores de España.

Ok, apuntado queda.A ver si tengo suerte y los encuentro por estas tierras.

Saludos

El problema con los rosados a nivel calle, es similar a el tema de los verdejos que abundan ahora, impera el precio sobre la calidad y no sueles encontrar casi nada válido, si pides un vino e incluso en una carta.

Pero los hay y de muy buen nivel, con su frescor y su "punto de vino", a mi los que en general más me agradan son los de prieto picudo y los de garnachas.

Mis gustos y mi evolución en esta historia me han llevado a ser muy escéptica con la asociación color-estación, cada vez bebo más blancos en invierno y no rechazo tintos en verano.

Respecto al rosado, para mí es igual que los otros, depende de como esté hecho, de las sensaciones que me brinde, que lo beba en una estación u otra, cuánto más bueno sea más polivalente, creo.

Saludos,

Mara

Hola Chini,
pues esos grados son los que calza el Pago del Vicario Petit Verdot en esta añada... ¡ay!

Saludos,

Jose