¿Por qué las botellas de cava y champagne tienen esa forma que botella?

Cual es el motivo? Alguno en particular para que todos adoptasen la misma forma los espumosos de todos los paises

Tienen que aguantar una presión mínima de 4 atmósferas que da el carbónico, la forma hace que aguante la presión del líquido hacia el exterior, además de ser más gruesa y pesada que las de vino. Saludos

El compañero Anpg te lo ha explicado muy bien, solo tienes que ver como termina el corcho, no creas que en el momento inicial tiene esa forma de champiñon, todo lo ha hecho la presión del carbónico que se genera, el cual hay que sujetarlo con un gollete para que no salte.
Un saludo.

No puede ser ese el motivo porque no todas las botellas de cava tienen la misma forma, las hay de muchas formas, alguna incluso sin forma de botella.

Hay muchas formas de botella de cava, algunas incluso sin forma de botella. Yo diría que hay más formas diferentes de vinos espumosos que de vinos tranquilos:
http://xurl.es/botellasdecava

La forma del corcho viene dada por la forma del cuello de la botella, no por la presión del carbónico, ya que éste tan solo presiona en la base del corcho, no sobre el resto.

Tienes toda la razón en cuanto al corcho, el cuello de la botella determina su diámetro final.
Esta claro que la presión del carbónico determina que el vidrio sea más grueso,para evitar roturas y que pueda aguantar la sobrepresion del gas.
La forma de la botella estoy convencido de que es resultado de favorecer el trabajo en las rimas y posiblemente del degüelle, es uno suposición pero me parece lógico.
Un saludo.

Supongo que se refiere al culo, no a la forma de la botella