Salón de los Vinos de la D.O. Jumilla en Valencia: Aprendiendo a catar
Salón de los Vinos de la D.O. Jumilla en Valencia: Aprendiendo a catar
Hoy ha tenido lugar en Valencia como casi todos los años el Salón de los Vinos de la D.O. Jumilla.
No había demasiada gente, no se si el post-encuentro Verema tendrá que ver pero se estaba a gusto y se podía hablar con bodegueros y comerciales. A mí es una de las regiones que más me gustan con bodegas consolidadas en el mercado como Casa de la Ermita, Luzón, Carchelo, Juan Gil, Casa Castillo y unos vinos con una sobresaliente RCP.
Así que acompañado de un experto catador de Verema hemos probado diversos vinos de los que destacaría:
Finca Luzón joven y roble: Muy bien hechos
Altos de Luzón: Un valor seguro. Importante vino
Casa de la Ermita Idilico: Petit Verdot y Monastrell. Muy bueno también
Casa Castillo El molar: Botella Magnum. Una garnacha excelente.
Torrecastillo Crianza: Correcto
Juan Gil: Un buen moscatel seco
Juan Gil 4 meses: Buen roble
Juan Gil 18 meses: Le falta afinación y botella
Mainetes Selección: he probado añadas mucho mejores. Al experto no le ha convencido en absoluto
La sorpresa de la cata ha sido la Bodega Pío del Ramo de Ontur donde hemos probado:
Un blanco joven de Chardonnay y Moscatel correctito
Un blanco chardonnay fermentado en barrica notable
El tinto crianza de nota.
Y por último el primer blanco hecho con uva monastrell: Muy bueno y original. Habrá nota en el apartado de catas.
Así que después del encuentro Veremero esto no para. Jumilla es una D.O. que EMHO merece la pena y se agradece está difusión que suelen hacer en Valencia año tras año. Si además te acompaña un experto catador que vive el vino mucho mejor.
Re: Salón de los Vinos de la D.O. Jumilla en Valencia: Aprendiendo a catar
Ratifico tus impresiones. Si cabe añadir un hecho curioso, cate al inicio los vinos de Casa Castillo el Monastrell 2011, estaba tánico, cerrado, huraño, mostraba todo su potencial pero arisco. Lo mismo me sucedió con El Molar, un 100% Garnacha, me puso todas las papilas firmes, madre de dios, verde como las campas de Urbia. Valtosca seguía la misma línea, pero con elegancia, con concentración. Las Gravas era otra dimensión pedía tiempo pero lo entregaba todo después. Y el Pie Franco me sorprendió por su frutosidad, concentrada y especiada, pero muy fresco.
Bien todo este rollo es para decir que al final del acto, como Kopicki no los había catado, fuimos de nuevo, pero esta vez estaban representados en formato Mágnum. Tela que cambio, eran otros vinos. Cambiar todo aquello que alude a cerrado, tánico, verde, por suave, redondo, intenso, elegante, placentero, etc...
Pongo el enlace de la cata del vino de Pió del Ramo, un blanco elaborado con uvas Eco de Monastrell, curioso vino que en el momento del acto me resulto muy fresco y cítrico, que después al catarlo más tarde, esos aspectos de desvanecieron, para ganar otros. Si os apetece.
https://www.verema.com/vinos/97349-mb-pio-ramo-2011.
Saludos y un placer poder compartir la cata con el amigo Kopecki.
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com
Re: Salón de los Vinos de la D.O. Jumilla en Valencia: Aprendiendo a catar
Ver mensaje de kopickiMe gustaría, si es posible, conocer la añada de los vinos de las catas. Gracias.
Re: Salón de los Vinos de la D.O. Jumilla en Valencia: Aprendiendo a catar
Ver mensaje de kopickiJoer yo no me entero de estas cosas, si no habría vaya! Con lo que me gustan a mi esos jumilleros...
........chini........
Re: Salón de los Vinos de la D.O. Jumilla en Valencia: Aprendiendo a catar
Ver mensaje de LironPues en su mayoría 2011. Altos de Luzón 2008 y probamos uno nuevo de esta bodega que era 2006. El nombre no lo recuerdo. Igual Arrutzi se acuerda.
Re: Salón de los Vinos de la D.O. Jumilla en Valencia: Aprendiendo a catar
Ver mensaje de chiniPues yo me enteré de casualidad. Lo bien cierto es que casi todos los años suelo ir. Me gustán los Jumillas.
Re: Salón de los Vinos de la D.O. Jumilla en Valencia: Aprendiendo a catar
Ver mensaje de kopicki
Vinos de la Bodega Santiago Apóstol
Oferente Blanco 2012
Vinos de Altos del Luzón
Las Hermanas
Twitter: @santinoalbert
Re: Salón de los Vinos de la D.O. Jumilla en Valencia: Aprendiendo a catar
Ver mensaje de Santi AlbertPues una pena no ponerte cara porque me hubiera gustado saludarte, aunque yo creía que solo te dedicabas a las cervezas¡¡¡¡ jejeje. Ese blanco lo tengo fácil para probarlo porque pasó por ese pueblo dos o tres veces al año. Habrán mejorado esta Cooperativa con respecto a hace algunas ediciones porqué un año probé los tintos y eran vinos muy "asperos".
Yo siempre suelo ir a este evento de Jumilla y me gusta porque no es multitudinario con lo que puedes hablar con bodegueros y comerciales.
Un saludo