Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

3636 respuestas
    #28
    Brice
    en respuesta a Vimarca

    Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido

    Ver mensaje de Vimarca

    Por curiosidad,

    vinos espanoles antes del 1900...

    alquien ha catado uno ?
    Que vino era ?
    Que recuerdo teneis ?

    Pregunta estupida: antes del 1900 supongo que los vinos en espana ya estaban "enbotellados" (hablando de comercializacion)?

    #30
    EuSaenz
    en respuesta a Brice

    Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido

    Ver mensaje de Brice

    Lo más que más me he acercado es con dos del 1925, un Riscal y un Ygay. Ambos sublimes, pero mejor la botella de Riscal. Creo que los Riscales de antes de 1900 eran auténticas joyas, pues procedían de viña prefiloxérica.

    Si tenemos en cuenta edad estimada, algún vino de Jerez que he probado está rondando los 100 años, pero ahí es más complicado precisar al ser vinos de solera.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #31
    Limonero
    en respuesta a Brice

    Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido

    Ver mensaje de Brice

    Muy difícil encontrar vinos anteriores al 1900, si hablamos de vinos tintos. Y aún más difícil incluso de las primeras dos décadas del s.XX debido a la filoxera. Hasta la llegada de los négociants franceses los usos en España poco se parecían a lo que hoy conocemos: sobre todo esas crianzas larguísimas, almacenaje en grandes tinos de madera que no favorecían el correcto desarrollo del vino, y el continuo ensamblaje de vinos (partidas) para corregirlos. Hay que remontarse a 1850-1860, Riscal y Murrieta, para comenzar a hablar de vino embotellado capaz de madurar en botella.

    Recuerdo algunas botellas del antiguo Moctezuma de Bodegas Gómez Cruzado de mediados de 1890, el antecedente del Viña Dorana Gran reserva y del Honorable Regio GR. Era una vino sin añada, 8º año, con numeración del lote en etiqueta (1896-1898-1899), presentado en un botellón enorme de vidrio grueso, estilo champagne. No saqué conclusiones claras por que el vino llegó muy justito de vida...

    De las primeras décadas del s.XX casi todo lo que ha llegado lo ha hecho sin añada, con referencias a cepas y vinos europeos. Recuerdo vinos como los de Paternina (Cepa Chablis, Cepa Sauternes, Cepa Rin, Cepa Borgoña), el Viña Rin de Bodegas Riojanas; Blanco Chablis de Franco Españolas; Rioja Sauternes y Rioja Cepa Borgoña de Gomez Cruzado; Sauternes y Elaboracion Especial Borgoña de Rioja Alta SA. Eran vinos muy afrancesados, con mucha presencia de cabernet sauvignon en los tintos y un carácter claramente abocado o semi-dulce en los blancos. En todo caso, vinos muy diferentes a lo que hoy tenemos en mente al hablar de un Rioja clásico.

    Miraré de colgar alguna foto de estos vinos. Saludos!!!

    Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com

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