Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Joer, sí que era bonito el color, sí. Por lo demás, las notas clásicas de ese Ygay, 34 y 25. Magnífico vino.

Increíble el vino que se hacía antes en España, lo recordaré durante mucho tiempo!

Sin duda este fin de semana está siendo algo especial. Hace tiempo os comenté que un buen amigo mío tiene una de las mejores colecciones de vino que he visto. Total, os prometí fotos y lo prometido es deuda. Además... Buscando en su bodega encontré algo especial que llevaba tiempo buscando, en el siguiente post os explico! La bodega ha sido siempre de su propiedad, alguno de los vinos fueron adquiridos por su abuelo y otros por su padre. La bodega ha estado siempre climatizada a pesar de que las condiciones de guarda sin ésta ya son realmente buenas. Auténticas joyas se esconden en estas cuatro paredes... Ale, sin más dilación, ahí van las fotos!

Dónde están los auténticos viejunos.

Lo bueno de la bodega es que de todas las botellas hay cajas enteras guardadas

Alguno de los viejunos, el color era espectacular!

Palabras mayores

Bonita botella del 64 ;-) 

Enhorabuena por esa botella de Ygay

Saludos

"Peaso" fondo de armario, je,je... Y por supuesto enhorabuena por tener el privilegio de poder catar una joyita como lo es ese Ygay 42. Que no decaiga!

Salud-os!!

Como os decía este fin de semana está siendo especial. Curioseando en la bodega de mi amigo encontré unas cuantas botellas de Contino Reserva 1981. En vista de la emoción que me causó mi amigo decidió abrirla. Aquí la nota de cata:

El corcho salió relativamente fácil con un dos pasos tradicional.
Color rubí de capa media.
Recién abierto muestra notas de faisán y casquería que desaparecen muy rápido.
Después, lo primero que resalta es la fruta licorosa, compota de fresas y algo de vainilla. Al rato aparecen notas ahumadas, café, clavo de olor, puro habano, tostados nobles.
En boca es pura redondez y sedosidad, acidez punzante y taninos perfectamente integrados.
Hacía mucho que buscaba un contino del '81 y lo encontramos en su bodega de pura casualidad.
Rioja tiene sus secretos.

El momento del descubrimiento

Corcho muy entero

Color

Recientemente ... [ Ver galería de fotos completa] y todos en pie de guerra.

Tres veces lo he probado y te digo sin lugar a dudas que la primera botella (de una cata en Segovia), es el mejor tinto de Rioja que he bebido hasta el momento, sencillamente excepcional. Las otras dos a muy buen nivel igualmente pero aquella primera fue irrepetible. Otra forma de hacer el vino, salió al mercado en 1983…