Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Nosotros anduvimos entretenidos el jueves con una pequeña vertical de Dom Perignon antiguos, que dio bastante de sí, abriré un post y colgare fotos porque hay alguna merece la pena verla

Nosotros abrimos Monopole del 65 y 67 y mal ... Es de lo,poco malo que nos ha salido en blancos....
Los daremos otra oportunidad a ver si damos con la botella
En todo caso está claro que evolucionan mucho más en color que por ejemplo los Diamante

La verdad es que son los primeros Monopole que pruebo, yo pensaba que eran dulces, jajaja, pero sorprenden por una acidez mas que afilada.
Diamantes viejos tampoco he probado nada.
Pues nada, deseando ver material gráfico de esos Don Perignon ;-)

Oñe, pues a mi el 68 me salio de fábula

https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1045169-mundo-viejuno-vinos-antiguos-que-habeis-bebido?page=88

https://www.verema.com/vinos/105238-monopole-1968

Pues es algo que compensa largamente.. Yo tampoco los había probado hasta hoy y el resultado no ha podido ser mejor. Uno largarmante alabado, con razón (cachis con el sentido de las fotos).

Diamante reserva 1955

color

Cómo conseguir una de esas joyas???? me muero por probarlo tras las impresionantes notas de cata que muchos habéis subido!!!

Que preciosidad,que color y que pedazo de pinta que tiene ;-)

Felicidades tocayo!!!

Buscar mucho y tener suerte. Yo encontré en Zaragoza 10 medias botellas (bueno, eran 11, pero una se "frustró). No hay otra. Ahora subiré yo la mía.

Un saludo